Yöresel Lezzet:

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Karadeniz yöresine ait bu sütlü mısır çorbası ramazan sofralarınıza çok yakışacak. Hem çok lezzetli hem de herkesin damak zevkine hitap edebilecek bir çorba. Yöresel lezzetler sevenleri bu tarife alayım

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetmısır
  • 1su bardağısüt
  • 4su bardağıiçme suyu
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığımısır unu
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutammuskat cevizi

Sütlü Mısır Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Muskat rendesini diğer baharatlara göre daha az koymanızı tavsiye ederim. Yoğun bir aroması vardır, ama inanılmaz lezzetli bir baharattır. Bu tarz çorbalara ve patates pürelerine çok yakışıyor.

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanan mısır koçanlarından taneleri bıçak yardımıyla ayrılır.
  2. Bu aşamada hazır konserve mısır da kullanabilirsiniz. Böylece çorbayı yapma süreniz baya azalacaktır.
  3. Çorba tenceresinde zeytinyağı ve mısır unu kıvam alıncaya kadar kavrulur.
  4. Ardından süt eklenir ve homojen oluncaya kadar karıştırılır.
  5. Son olarak içme suyu, mısır taneleri ve baharatlar da çorbaya eklendikten sonra kaynayana kadar karıştırılmaya devam edilir.
  6. Çorbanızı servis ederken üzerine maydanoz serpiştirip tüketebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

yoncalicious
Merhaba ben de artık @yemek.com yazarlarındanım :) güzel tariflerimi sizinle bul...
Devamını okuyun
0takipçi34 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?