Yöresel Lezzet:

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi

Yöresel Lezzet:

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
yoncalicious
Merhaba ben de artık @yemek.com yazarlarındanım :) güzel tariflerimi sizinle bul ... Devamını okuyun
yoncalicious
251 takipçi22 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Neşe Ümit Tan
Ocak 22, 2020
10 dakika
4.5
Vestel
Nisan 10, 2019
15 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Karadeniz yöresine ait bu sütlü mısır çorbası ramazan sofralarınıza çok yakışacak. Hem çok lezzetli hem de herkesin damak zevkine hitap edebilecek bir çorba. Yöresel lezzetler sevenleri bu tarife alayım

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetmısır
  • 1 su bardağısüt
  • 4 su bardağıiçme suyu
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 yemek kaşığımısır unu
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamkarabiber
  • 1 tutammuskat cevizi

Sütlü Mısır Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Muskat rendesini diğer baharatlara göre daha az koymanızı tavsiye ederim. Yoğun bir aroması vardır, ama inanılmaz lezzetli bir baharattır. Bu tarz çorbalara ve patates pürelerine çok yakışıyor.

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanan mısır koçanlarından taneleri bıçak yardımıyla ayrılır.

  2. Bu aşamada hazır konserve mısır da kullanabilirsiniz. Böylece çorbayı yapma süreniz baya azalacaktır.

  3. Çorba tenceresinde zeytinyağı ve mısır unu kıvam alıncaya kadar kavrulur.

  4. Ardından süt eklenir ve homojen oluncaya kadar karıştırılır.

  5. Son olarak içme suyu, mısır taneleri ve baharatlar da çorbaya eklendikten sonra kaynayana kadar karıştırılmaya devam edilir.

  6. Çorbanızı servis ederken üzerine maydanoz serpiştirip tüketebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?