Pastanelerdeki o güzel kokunun sahibi karşınızda. Yumuşacık, pofuduk dokusu, nefis tahin tadı ile sizi mest edecek bir tarif bu. Tahinli poğaça tarifiyle sofralarınız şenlenecek.
Hamur işleri tariflerinin favorisi olmaya aday! Şimdiden afiyet olsun!
Ağızda Dağılır:
Tahinli Poğaça Tarifi
02 Ekim 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için600/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Tahinli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 2su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1paketinstant maya
- 2adetyumurta akı
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 6su bardağıun
İç Harcı İçin:
- 1çay bardağıtahin
- 1/2çay bardağıtoz şeker
- 50gramtereyağı(eritilecek)
Üzeri İçin:
- 2adetyumurta sarısı
Tahinli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamuru sararken dikkatli davranın; aksi taktirde hamur yırtılabilir.
Tahinli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur için öncelikle sıvılar ile mayayı aktive edin.
- Ardından tüm malzemeleri ekleyin.
- 30 dakika mayalanmaya bırakın. Hamur mayalanırken içi için tahinli karışımı hazırlayın. Tüm malzemeleri birleştirin.
- Hamuru sekiz eş parçaya bölüp tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
- Aralarına tahinli karışımdan sürerek üst üste dizin.
- Son kata tahin sürmeyin. Merdane yardımını dikdörtgen olacak şekilde açın.
- Hamuru küçük dikdörtgen parçalara bölün,her bir parçayı rulo şeklinde sarın.
- Üzerine yumurta sarısı sürerek fırına verin. 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirin.
- Afiyet olsun!
Tahinli Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi
Üstleri altın sarısı olana dek pişirin.
Tahinli Poğaça Tarifinin Servis Önerisi
Pekmez ve kaymakla servis edebilirsiniz!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0