Klasik böreklerden daha farklı ve fırın kullanmadan hızlıca yapılacak çok leziz bir börek tarifi. İçi kıymalı üçgen çıtır börek karşınızda.
İçi Kıymalı:
Üçgen Çıtır Börek Tarifi
26 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için480/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Üçgen Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyufka
İç harcı için:
- 200gramkıyma
- 2tatlı kaşığıtereyağı
- 1adetsoğan
- 3adetsivri biber
- 1adet küçük boydomates
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çorba kasesirendelenmiş kaşar peyniri
Kızartırken:
- 2adetyumurta
- 1çorba kasesigaleta unu
- 1su bardağısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Üçgen Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç harcı için tavaya önce kıyma alınır. Kıyma pişerken küçük doğranmış soğanlar eklenir. Tereyağı da eklenir ve pişirmeye devam edilir.
- Küçük küçük doğranmış biberler de eklenir. Sonra kabuğu soyulmuş, küçük doğranan domatesler de eklenir. Tuz da eklenir pişince kapatılır. Soğumaya bırakılır. Başka bir kaba da kaşar peyniri rendelenir.
- Yufkalar 4 cm şeritler halinde uzunlamasına kesilir. Uç kısmına kıymalı harç ve kaşar peyniri rendesi eklenir.
- Üçgen şeklinde sarılır.
- Bir kaba yumurta kırılır ve çırpılır. Börekler önce yumurtaya sonra galeta ununa bulanır.
- Tavaya sıvı yağ alınır ve börekler arkalı önlü kızartılır. Üçgen çıtır börek servise hazır, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0