Bursa'nın lezzet durakları saymakla bitmez. İskender kebaptan cantık pidesine, kestane şekerinden süt helvasına kadar hem tuzlu yemekleriyle hem de tatlılarıyla herkesin gönlünü fethetmiştir. Bursa'lıların yaz-kış demeden severek yediği lezzetlerden bir başkası da hiç şüphesiz tahinli pidedir. Yumuşacık yoğurulan pide hamuru, şekerli tahin sosla birlikte pişerek, yalnızca Bursa'da bulabileceğiniz bir lezzet yaratır. Özellikte kaliteli bir tahinle yapıldığı sürece bugüne kadar yediğiniz tüm tatlıları geride bırakır kendileri.
Bursalıların "Tahanlı" olarak adlandırdığı bu nefis tahinli pideleri, Bursa'ya gitmenize gerek kalmadan, evinizde afiyetle yemeniz için sizlerle buluşturuyoruz. Orijinal tarifine en yakın şekliyle ve tüm detaylarıyla anlattığımız bu tarifi denerseniz pişman olmayacaksınız!
Afiyet olsun!
Yorumlar
4