Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bursalılar Tadını Anlatsın:

Tahinli Pide Tarifi

Bursalılar Tadını Anlatsın:

Tahinli Pide Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Dimes

Hayata Başka Bak!
269TAKİPÇİ
433İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Tahinli, pekmezli nefis bir sosun, yumuşacık, mayalı bir hamurla buluşmuş haline hayran kalacaksınız. Evinizde bulunan malzemelerle yumuşacık bir hamur yoğuruyoruz önce. Ardından ona bol tahinli, şekerli bir harç hazırlıyor, hamurla buluşturuyoruz. Sosunun hamura yapışmaması için de minik bir püf noktamız var. Ardından fırınlayıp, nar gibi kızartıyoruz. Çıkınca damağımızdaki şenlik başlıyor.

Buyursunlar, sabah kahvaltısına konuk etmelik tarifimize.

Yapılış adımlarının görselleri

tahinlipide-1

tahinlipide-2

tahinlipide-3

Tahinli Pide Tarifi

dimes-kahvalti-haritasi-proje-banner

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 3 su bardağı
    un
  • 1,5 su bardağı
    şeker
  • 1 su bardağı
    süt
  • 1 su bardağı
    su
  • 2 adet
    yumurta
  • 1 adet
    yaş maya
  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 su bardağı
    tahin
  • 1 yemek kaşığı
    pekmez

Püf Noktası

Pekmez kullanmak sosun nefis bir kıvam almasını sağlayın. Pekmez kullanmazsanız sos hamura yapışır ve dilediğiniz sonucu elde edemezsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içine 1 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, süt, tuz, sıvı yağ ve mayayı alıp karıştırın.

  2. Bu karışıma unu azar azar ilave ederek kıvam almasını sağlayın.

  3. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.

  4. Mayalandıktan sonra hamurdan avuç büyüklüğünde parçalar koparıp merdane yardımıyla yuvarlak bir biçimde açın.

  5. Kenarlarını kıvararak şekil verin, tabanının ince olmasına özen gösterin.

  6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine alın.

  7. Bir kabın içinde tahin, pekmez, 1 su bardağı şeker ve yarım su bardağı su ekleyip karıştırın.

  8. Hazırladığınız hamurun ortasına dökün.

  9. Kenarlarına yumurta sarısı sürün, 180 derecelik fırında her yeri pişene kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Çıkarıp afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?