Kıvamı, tadı, şekeri tam yerinde aşure tarifi... Hazırladıktan sonra damaklarınızda yer edeceğine eminiz. Şimdiden afiyetler olsun.
Kıvamı Yerinde:
Aşure Tarifi
25 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
25 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Aşure Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağıbuğday
- 1su bardağıfasulye
- 1su bardağınohut
- 1su bardağıkuru üzüm
- 1su bardağıkayısı
- 1su bardağıfıstık içi
- 1su bardağıfındık
- 1/2su bardağıincir
- 1/2su bardağıdut kurusu
- 1/2su bardağıkuş üzümü
- 3su bardağıtoz şeker
- 3adetkaranfil
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Aşure Tarifinin Püf Noktası
İnciri ve kuru üzümü muhakkak bir taşım ayrı kaynatıp suyunu süzelim ki aşuremizin rengi bozulmasın.
Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?
- Buğdayı, kuru fasulyeyi, nohutu iyice yıkayıp 1 geceden ıslatıyoruz.
- Islattığımız malzemeleri ertesi gün aynı tencerede kısık ateşte 30-35 yumuşayana kadar pişiriyoruz. Gerekirse ilave su ekleyip kıvamını ayarlıyoruz.
- Kuru üzümü ve inciri aynı temcereye alıp 1 taşım kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan son süzüyoruz bu işlemi yapmamamız sebebi aşuremizin rengi kararmasın diye.
- Pişen buğdayımızın üzerine küçük küçük dilimlediğimiz kayısıyı, kuru üzümü, inciri, dutu, kuş üzümünü, fıstığı, fındığı ve karanfili ekleyip 20 dakika kaynatıyoruz.
- Son olarak kaselerimize alıp dileğiniz malzemelerle üzerini süsleyip servis ediyoruz, deneyeceklere afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0