Evet Peynirli:

Lor Tatlısı Tarifi


Ege sahillerinde denize tepeden bakan bir köy kahvesinin bahçesinde, gölgesiyle size ev sahipliği yapan dut ağacının yapraklarının sesi ile evlerinizi dolduracak bir tatlı tarifi veriyoruz.

Her çatalda hafiflik, her çatalda Ege rüzgarını tadacağınız şahane bir lor tatlısı ve dut ağacının güzel meyvesinden pratik bir reçel... Peynirle reçelin uyumunu bir arada bulacağınız bu tarifi hemen denemenizi tavsiye ediyoruz.

Devamını Oku

Videosunu şöyle bırakıyoruz:


KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Lor Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 8yemek kaşığıun
  • 8yemek kaşığıirmik
  • 2adetyumurta
  • 400gramlor peyniri(tatlı lor)
  • 2paketkabartma tozu
  • 4yemek kaşığızeytinyağı

Şerbeti için:

  • 4bardakşeker
  • 4bardaksu

Reçeli için:

  • 500gramkaradut
  • 2su bardağıtoz şeker

Lor Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Yumurta ve peynirin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Lor Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 4 su bardağı şeker ve suyu kaynatıp şerbeti yapıp oda sıcaklığında dinlendirin.
  2. Karadutların saplarını ayıklayın ve 2 su bardağı şeker ile hafif ezerek kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
  3. Lor peyniri, yumurta, un, irmik, kabartma tozları ve zeytinyağını birlikte yoğurarak hamur yapın.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp dilerseniz ellerinizi hafif ıslatarak yuvarlayıp derin bir tepsiye dizin.
  5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.Tepsiyi 15. dakikada 180 derece çevirip her yerinin eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.
  6. Fırından çıkan hamurların ilk sıcaklığı gider gitmez oda sıcaklığında şerbet dökün. En az 3-4 saat şerbeti çekene kadar hamurlar ters düz edilmeli.
  7. Şerbeti çekip soğuyan tatlılar dut reçeli, kaymak ya da dondurma ile servis edilebilirsiniz. Afiyet olsun.

Lor Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Sunum sırasında üzerlerini toz veya tane fıstık ile süsleyebilirsiniz




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi387 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

ezgidemirci6 Temmuz 2021 8:56
Merhaba emeğinize sağlık, yağ yok mu acaba kurabiyesinde?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 7 Temmuz 2021 6:17
Yanıtla
Merhaba, kurabiyede 4 yemek kaşığı zeytinyağı kullanılıyor. Dikkatiniz için teşekkür ederiz, malzemeler kısmını güncelledik :)
fairlife19 Mayıs 2021 5:27
Reçel için 1 su bardağı mı 2 su bardağı mı şeker ? Malzemelerde farklı yazıyor anlatımda farklı 🙄🙄
Yanıtla
Ayşegül Uslu 20 Mayıs 2021 7:05
Yanıtla
Merhaba, dikkatiniz için teşekkür ederiz. 2 su bardağı şeker olacak. Tarifimizi güncelledik.
Filiz Colak16 Şubat 2019 3:39
8 su bardağı un 8 su bardağı irmikmi?
Yanıtla
Filiz Colak 16 Şubat 2019 3:40
Yanıtla
instagramda 8 yemek kaşığı un 8 yemek kaşığı irmik diyor? Hangisi doğru???
Filiz Colak 16 Şubat 2019 3:41
Yanıtla
yemek kaşığı olmasın? instagramda yemek kaşığı ile verilmiş ölçüler
Cemre Özgüzel 19 Şubat 2019 7:23
Yanıtla
8 yemek kaşığı un ve 8 yemek kaşığı irmik ekleniyor Filiz Hanım. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?