Geleneksel Bir Şölen:

Pepeçura Tarifi


Geleneksel bir şölen (Trabzon & Rize Bölgesi) ile karşınızdayız! Hazırlanması ise oldukça pratik bir tatlı tarifi bu! Pepeçura tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pepeçura Tarifi İçin Malzemeler

  • 2litreüzüm suyu(1 kilo siyah üzümden)
  • 3yemek kaşığıtoz şeker
  • 1su bardağımısır unu

Pepeçura Tarifinin Püf Noktası

Tadı hafif mayhoş. Ama şekerle birleşince enfes bir tat oluşuyor.

Pepeçura Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 kilo kadar siyah üzüm yıkanıp üzerine su eklenerek iyice yoğrulur.
  2. Daha sonra süzgeçten kabuk kısımları ve çekirdeklerinden arındırılır. Mümkün olduğunca ince süzgeçten geçirilmelidir.
  3. Daha sonra ocağa alınıp içine şekerini ve mısır ununu ekleyin. Muhallebi yapar gibi sürekli karıştırarak katılaşmasını sağlayın. Bu esnada dibine tutmamasına özen gösterin.
  4. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha ocakta tutup kaselerinize sıcak servis edin.
  5. Ilındıktan sonra dolabınıza kaldırıp soğumasını sağlayabilirsiniz. Ardından servise hazır hale gelecektir. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?