Ağızdan dağılan kıvamıyla lezzet patlamalarına neden olan, tahinin mis gibi tadını içinde barındıran tahinli kurabiye tarifimiz çayın yanına hazır. Misafirleri, sevdiklerinizi bu lezzete çağırın.
Lezzetinden Çatlamış:
Tahinli Kurabiye Tarifi
31 Mart 2017
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıtahin
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1su bardağıpudra şekeri
- 1,5 - 2su bardağıun
- 1adetyumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
Tahinli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyenin dağılmaya meyilli olduğundan elinizde sıkarak birleştirip sonra şekil verebilirsiniz. Şeker miktarını damak zevkinize göre azaltıp arttırabilirsiniz.
Tahinli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un dışındaki tüm malzemeleri bir kabın içine alın ve karıştırın.
- Unu yavaş yavaş, kontrollü bir biçimde ekleyin.
- Yumuşak kıvamlı, elde dağılan bir hamur elde edin.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elde şekil verin.
- 180 derecede üzeri çatlayıp biraz kızarana kadar 15 - 20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra afiyetle tüketin.
Tahinli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Dağılan bir yapısı olduğundan tamamen soğumadan tepsiden almayın.
Pudra şekeri yok ne yapabilirim 😔
Yanıtla
Yanıtla
Baharat öğütücünüz veya havanınız varsa toz şekeri öğüterek pudra şekeri elde edebilirsiniz :)
Maalesef az önce kurabiyeyi yaptım, aşağıda ki yorumlara bakarak tahmini biraz azalttım, unu da yavaş ilave ettim, ama ne yazık ki kurabiye sonunda un gibi oldu, yenecek halde değil, keşke tarifleri deneyip sonra buraya yükleseniz, şimdi hepsi çöpe gidiyor:(
Yanıtla
çok fazla dağıldı, elle tutmak mümkün bile olmadı.. neden anlamadım :/
Yanıtla
Kıvamı gayet güzel ancak tahinin ölcüsü sanırım fazla. Kurabiyeyi acılastırdı.
Yanıtla
Yanıtla
Damak zevkinize göre miktarını azaltabilirsiniz Ayça Hanım. Belki de tahininizin tadının yoğunluğundan ötürü böyle bir şey yaşadınız.
Derin dondurucuya koyabilir miyiz acaba dondurucudan çıkınca güzel olur mu
Yanıtla
Yanıtla
Hamurunu pişmemiş bir halde buzlukta saklayabilirsiniz. Ancak dilimleyerek pişirmeniz gerekeceği için şekli farklı olacaktır. :) Şimdiden ellerinize sağlık.
Harıkaaaa olduuu
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize sağlık! :)
Yorumlar
10