Name: Gül Aromalı Etimek Tatlısı
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1,5 paket tuzsuz etimek; 1,5 su bardağı toz şeker; 2 su bardağı su; 2-3 yemek kaşığı gül suyu; 1 tatlı kaşığı limon suyu; 1 litre süt; 5 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası; 1 paket vanilin; 125 gram tereyağı; 1 paket toz krem şanti; 1 su bardağı soğuk süt; 5 yemek kaşığı gül reçeli; 2 yemek kaşığı iri çekilmiş antep fıstığı

Gül Aromalı Etimek Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Klasik etimek tatlısı tariflerinden müsaade istiyor ve sizlere gül aromalı etimek tatlısını takdim ediyoruz. Hem alt katmanda hem üst katmanda gülün muhteşem kokusu sizleri karşılıyor. Pratik ve çok da lezzetli. Hadi tarife buyurun!

Iseema

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Gül Aromalı Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1,5 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için:

1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
2-3 yemek kaşığı gül suyu
1 tatlı kaşığı limon suyu

Muhallebisi için:

1 litre süt
5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
1 paket vanilin
125 gram tereyağı

Üzeri için:

1 paket toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
5 yemek kaşığı gül reçeli
2 yemek kaşığı iri çekilmiş antep fıstığı

Gül Aromalı Etimek Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Muhallebiyi döktükten sonra tatlıyı buzdolabında dinlendirip ardından krem şantiyi sürün.

Gül Aromalı Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Şeker ve suyu küçük bir tencerenin içine alın.
Kaynamaya başlayınca içine limon suyunu, koyu kıvam aldıkça da gül suyunu ekleyin.
Daha sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında dinlendirin.
Dikdörtgen bir kaba etimekleri dizin.
Ilık bir hale gelen şerbetle etimekleri ıslatın.
Tencereye unu, nişastayı ve tereyağını koyun. Hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü ekleyin ve katılaşana kadar sürekli karıştırın.
Bu esnada vanilini ekleyin. Blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. Muhallebiyi ıslatmış olduğunuz etimeklerle buluşturun.
Süt ve toz krem şantiyi bir kapta çırpın. Katılaşan muhallebi katının üzerine krem şantiyi sürün. Buzdolabında dinlendirin.
Son olarak dinlenen tatlınızı dilimlere ayırın. Üzerlerine birer tatlı kaşığı gül reçeli dökün ve Antep fıstığı serpin. Afiyet olsun!