Onu Hiç Böyle Görmediniz:

Mor Havuçlu Fava Tarifi

https://yemek.com/tarif/mor-havuclu-fava | Mor Havuçlu Fava Tarifi
Tarif Defterime
Ekle

Keyif sofralarının favorisi, mezelerin her şekle giren alımlı prensesi. Kalıplarda soğutularak ters çevrilir ya da baklava şeklinde kesilmiş dilimler olarak getirilir önümüze. Bazen de kızarmış ekmekle birlikte sıcak sıcak servis edilir. Soğuk, sıcak her türlüsü lezzetli bir mezedir. Ama bir de mor havuçla buluştuğunda ''Hiç bu kadar güzel olmamıştı'' dedirtir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Mor Havuçlu Fava Tarifi İçin Malzemeler

  • 250gramkuru bakla
  • 2adetkırmızı soğan
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 2adetmor havuç
  • 1/2tatlı kaşığıtuz
  • 1/2tatlı kaşığıkarabiber
  • 1/2su bardağızeytinyağı

Üzeri için:

  • 20 - 30gramtaze iç bakla
  • 1yemek kaşığıince kıyılmış dereotu
  • 1/4adetdilimlenmiş kırmızı soğan

Mor Havuçlu Fava Tarifinin Püf Noktası

İçinde zeytinyağı bulunan bir meze olduğu için favayı buzdolabında mutlaka dinlendirerek servis edin. Bu şekilde lezzeti daha çok artacaktır.

Mor Havuçlu Fava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Baklaları bir gece önceden soğuk suda bekletin.
  2. Soğanların kabuklarını soyun ve iri bir biçimde doğrayın.
  3. Beklettiğiniz kuru baklaları ve iri doğranmış soğanları bir tencerenin içine alın. Üzerlerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin.
  4. Bu şekilde yumuşayana kadar pişirin.
  5. Yumuşayan bakla ve soğanları blendera alın.
  6. Tuz, kararbiber ve şekerini ekleyip blenderdan geçirin.
  7. Havuçları yıkayıp soyun. Doğrayın ve az su ile haşlayın.
  8. Yumuşayan havuçları blenderdan geçirip bakla ile karıştırın. Zeytinyağını ekleyin.
  9. Dilediğiniz servis kaplarına alıp, buzdolabında 5-6 saat bekletin.
  10. Ardından çıkarıp üzerlerini ince kıyılmış dereotu, taze iç bakla ve ince doğranmış kırmızı soğanla servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gamze Olgun
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi81 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Melike Çakır24 Nisan 2019 12:36
deneyen varmı
Yanıtla
Melike Çakır 24 Nisan 2019 12:36
Yanıtla
denedinizmi
s_cnk1 Nisan 2017 7:45
Böyle birşey ilk defa görüyorum. Harikasınız:)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?