TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bal Kabaklı ve Lor Peynirli:

Rulo Lazanya Tarifi

Bal Kabaklı ve Lor Peynirli:

Rulo Lazanya Tarifi

https://yemek.com/tarif/rulo-lazanya/ | Rulo Lazanya Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Farklı malzemelerle lazanya pişirmek istiyorsanız ve kat kat lazanyadan da sıkıldım artık diyorsanız bu bal kabaklı ve lor peynirli rulo lazanyalar tam size göre...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Rulo Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 grambal kabağı
  • 200 gramkahvaltılık lor peyniri
  • 8-10 adetlazanya yaprağı
  • 2-3 dişsarımsak
  • 1 daldereotu
  • 1 daltaze soğan
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkişniş
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Beşamel sos için:

  • 300 ml.süt
  • 1 adetdefne yaprağı
  • 1 adetkaranfil
  • 1 çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 2 yemek kaşığıun
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 2-3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 100-200 gramrendelenmiş kaşar peyniri

Rulo Lazanya Tarifinin Pişirme Önerisi

Üzeri için kaşar peyniri yerine eriyen başka bir peynir kullanarak da pişirebilirsiniz.

Rulo Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bal kabaklarını sarımsaklar ile beraber az suda haşlayın. Pişen bal kabaklarını püre haline getirin.

  2. Soğuduktan sonra lor peyniri, ince dilimlenmiş taze soğan ve dereotunu ekleyip karıştırın. Baharatlar, tuz ve karabiberini ekleyin.

  3. Defne yaprağını karanfil tanesinin yardımıyla soğana saplayıp sütle beraber bir taşım kaynatın ve soğuması için  kenara alın.

  4. Lazanya yapraklarını geniş bir tencerede kaynayan suyun içinde  yumuşayıncaya kadar pişirin. Kenara alın.

  5. Soğuyan lazanya yapraklarına harcınızı sürün ve rulo yapıp ısıya dayanıklı bir fırın kabına yan yana dizin.

  6. Sos tenceresinde erittiğiniz tereyağına unu ekleyip 40-50 saniye kavurun. Sütün 1/3'ünü kavrulan una ekleyip bir çırpıcı yardımıyla hızla çırpın.

  7. Karışım homojen olduğunda kalan sütü ekleyip, çırpmaya devam edin. Sos hafif kaynamaya başladığında ateşten alın. Hazırladığınız beşamel sosu lazanya rulolarının üzerlerine dökün.

  8. Rende kaşar peynirini ekleyip, üzerine biraz zeytinyağı gezdirip 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.

  9. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?