Mısır Mutfağı'nda "Tajin Samak Bi Tahina" (Tahin Soslu Fırında Balık) ismini alan tahin soslu levrek, tahinin kendi ağırlığına rağmen fırında piştiği için pratik ve kalorisi de hafif sayılabilecek bir balık tarifi.
Kullanacağınız tahin miktarını azaltıp, arttırmak size kalmış.
Balık almadan mutlaka göz atılmalı: Hangi Mevsimde Hangi Balık Yenir ve Nasıl Pişirilir?
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Sosu daha iyi çekmesi için levreklerin üzerine keskin bir bıçak yardımıyla çizikler atabilirsiniz.
Kuru soğanları arzuya göre piyazlık da doğrayabilirsiniz.Balıkları zeytinyağıyla ovup, ızgarada pişirdikten sonra hazırladığınız sos ilavesiyle de servis edebilirsiniz.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yorumlar
1