https://yemek.com/tarif/sumakli-tavuklu-pide-dolmasi/ | Sumaklı Tavuklu Pide Dolması Tarifi
Bol Baharatlı:

Sumaklı Tavuklu Pide Dolması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

"Baharat olmadan yemeğin tadı tuzu olmaz, mis gibi kokusu gelecek önce" diyenlerdenseniz, bu akşam sofralarınıza konuk olacak lezzeti tanıyınca çok seveceksiniz. Sumaklı tavuklu pide dolması tarifini anlatmaya nereden başlarsak başlayalım, bir tarafı eksik kalıyor.

Sumak, kimyon ve kekikle taçlanmış, domates sosunda yumuşacık pişmiş tavukların son adresi, bir pidenin kalbi oluyor bu tarifimizde. Lezzetlerin birbirine iyice geçmesi, pidenin de sıcacık olması için son durağımız fırın oluyor. Sonrası şölen!

Hazırsanız sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Sumaklı Tavuklu Pide Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetpide
  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetbüyük boy kuru soğan
  • 300gramtavuk göğüs bonfile
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 2yemek kaşığısumak
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1dişsarımsak
  • 1/2su bardağıdomates rendesi
  • 1su bardağısıcak su
  • 1yemek kaşığıtereyağı

Sumaklı Tavuklu Pide Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Büyük bir tavada zeytinyağı ve piyazlık doğranmış soğanı tuz ekleyip yüksek ateşte soteleyin. Soğanların ardından tavaya tavukları da ekleyin ve renk almaya başlayana kadar bu işleme devam edin.
  2. Baharatları da ekleyip bir dakika kadar kavurduktan sonra domates püresi, ezilmiş sarımsak ve sıcak suyu ekleyip orta ateşte tavuklar yumuşayana kadar pişirin.
  3. Pidenin ortasını dikkatlice bıçak yardımı ile çıkarın. Pidenin ortasında oluşan boşluğa tavuklu karışımı yerleştirin, ayırdığınız üst pide parçalarını yerleştirin.
  4. Pidenin üzerine ufak tereyağı parçaları yerleştirin. 180-200 derecelik sıcak fırında 5-6 dakika pişirip servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi386 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?