Lezzetli Sofralara:

Patates Püresi Yatağında Misket Köfte Tarifi

Lezzetli Sofralara:

Patates Püresi Yatağında Misket Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
hobbyandhomely
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
hobbyandhomely
6018 takipçi26 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Aralık 10, 2020
40 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
44 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Eski kalabalık Ramazan sofralarını özlesek de, yine biz bize sıcacık sofralarda buluşuyoruz. Yine iftar heyecanı, sohbetin yemeğin lezzeti bir başka oluyor.

Peki iftar yemeği için harika bir alternatife ne dersiniz? Hem pratik hem de lezzetli bir tarif o: Patates püresi yatağında misket köfte!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Patates Püresi Yatağında Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Köfte için:

  • 300 gramdana kıyma
  • 1 adetrendelenmiş soğan
  • 2 dişezilmiş sarımsak
  • 3 yemek kaşığıgaleta unu
  • 1 adetyumurta
  • 1 tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1/2 çay kaşığıkimyon
  • 1/2 tatlı kaşığıpul biber
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığı (silme)tuz
  • 4-5 dalmaydanoz

    Kızartmak için:

  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1-1,5 su bardağısu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber

    Patates püresi için:

  • 650 grampatates
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
  • 1/2 su bardağısıcak süt(kullanılan patatese göre değişebilir miktarı)
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tutammuskat cevizi rendesi

Patates Püresi Yatağında Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfte malzemelerini yoğuruyoruz. Köfteleri arada elimizi yağlayarak misket büyüklüğünde yuvarlıyoruz ve buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz. Tavada iki yemek kaşığı sıvı yağ kızdırıp köfteleri kızartıyoruz.

  2. Köftelerimizi tavadan alıp aynı tavanın içerisine tereyağ ve salça ekleyip kavuruyoruz. Üzerine su ve baharatları ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Köfteleri sosun içine yerleştirip yarım saat kısık ateşte pişiriyoruz.

  3. Patatesleri soyup 2-3 iri parçaya kesip tuzlu suda haşlıyoruz.Süzüp hemen daha sıcakken içerisine tereyağ ekleyip ezerek karıştırıyoruz.

  4. Sütü ocakta ısıtıyoruz. Tuz, karabiber ve muskat rendesi ile lezzetlendiriyoruz püremizi.

    Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?