EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Kanatları dilerseniz önceden marine edip de pişirebilirsiniz.
Yemek kısık ateşte piştiği için suyun miktarını kontrol edin. Su azalırsa gerektiğinde biraz daha ekleyebilirsiniz.
Yemeğin üzerine doğranmış maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz
Şevval Harem Özmen 26 Ocak 2026 12:11
Yemek.com 26 Ocak 2026 15:13