Soya soslu tavuk; tavada kızartılmış tavuk, fıstık ve sostan oluşan popüler bir Çin yemeğidir. Ağız sulandıracak kadar iyi ve son derece bağımlılık yapan bir tariftir. Bu yüzden evde yapmak kolaydır. Bu kolay ev yapımı tarif sağlıklıdır, kalorisi düşüktür ve paket yemeklerden çok daha iyidir. Afiyet olsun.
Çin Usulü:
Soya Soslu Tavuk Tarifi
10 Mayıs 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Tarifin videolu anlatımına aşağıdan erişebilirsiniz:
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Soya Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramtavuk göğsü
- 1yemek kaşığıayçiçek yağı
- 1tatlı kaşığıtoz zencefil
- 1tatlı kaşığısarımsak tozu
- 3yemek kaşığıyer fıstığı
- 1adetyeşil soğan
Marine İçin:
- 2yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığısoya sosu
- 1yemek kaşığıayçiçek yağı
Sosu İçin:
- 2tatlı kaşığınişasta
- 2tatlı kaşığıtoz şeker
- 4yemek kaşığısoya sosu
- 4yemek kaşığısu
- 2çay kaşığısirke
Soya Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küçük küplere kesilmiş tavukları bir süzgeç yardımıyla sudan geçirin ve kağıt havlu ile hafifçe kurulayın. Ardından bir kaseye aktarın ve üzerine nişasta, soya sosu, ayçiçek yağı ilave edip, iyice harmanlayın. Marine olması için 30 dakika kadar buzdolabında bekletin.
- Bir diğer kasede ise; su, soya sosu, şeker, nişasta ve sirkeyi çırparak karıştırın. Hazırladığınız sos karışımını bir kenarda bekletin.
- Ayçiçek yağını wok tavada ısıtın. Marine edilmiş tavukları ilave edin ve yaklaşık 3-4 dakika yüksek ateşte soteleyin. Ardından sarımsak tozunu ve toz zencefili ilave edin. Aromaları çıkana dek yaklaşık 1 dakika soteleyin.
- Daha sonra hazırladığınız sos karışımını ve fıstıkları wok tavaya dökün. Sosun kıvamı koyulaşana dek yaklaşık 1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Son olarak ince dilimlenmiş yeşil soğanları ilave edip çok bekletmeden servis edin.
- Afiyet olsun.
Soya Soslu Tavuk Tarifinin Servis Önerisi
Sade pilav ile servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0