https://yemek.com/tarif/tavuk-beyti/ | Tavuk Beyti Tarifi
Sadece 3 Adet Yufkayla:

Tavuk Beyti Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tavuğun en güzel hali bu yemek! Minik minik doğranmış tavuklar, biberler ve soğanlar bir tavada birleşiyor; incecik yufkanın içerisine konuluyor ve sarılıyor. Üzerine de salçalı sosu gezdirince işte yemek hazır!

Sarımsaklı yoğurtla birlikte tadına doyamayacaksınız. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tavuk Beyti Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkemiksiz tavuk but(kuşbaşı doğranmış)
  • 4yemek kaşığısıvı yağ
  • 1adetorta boy soğan(yemeklik doğranmış)
  • 3adetsivri biber(yemeklik doğranmış)
  • 3adetyufka
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Salçalı Sosu İçin:

  • 2yemek kaşığısalça
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay bardağıılık su
  • 1/4çay kaşığıtuz

Üzeri İçin:

  • 1kasesarımsaklı yoğurt

Tavuk Beyti Tarifinin Püf Noktası

Ruloları olabildiğince sıkı sarmalısınız.

Tavuk Beyti Tarifinin Pişirme Önerisi

Salçalı sosu gezdirdikten sonra fırında çok uzun süre tutarsanız yufkalar yanabilir.

Tavuk Beyti Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavaya önce yağı, daha sonra soğanları ekleyin. Kavurmaya başlayın.
  2. Biberleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  3. Tavukları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  4. Pul biber, tuz ve karabiberi de ekleyin. Kavurmaya devam edin. pişince ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
  5. 1 yufkayı açın ve ortadan ikiye bölün.
  6. Kısa olan kenarına tavuklu harcı yayın.
  7. İki ucundan da tutarak sıkı bir şekilde rulo yapın.
  8. Bıçak yardımıyla eşit uzunluklarda olacak şekilde ruloyu kesin. Tüm yufkalar için aynı işlemi tekrarlayın.
  9. Yağladığınız kelepçeli kek kalıbı ya da tepsiye ruloları bitişik olacak şekilde dizin. 180 dereceye ayarlı fırının orta rafında, yufkalar kızarana kadar 20 dakika fırında tutun.
  10. Sos tenceresine önce yağı, ardından salçayı koyun. Salçanın kokusu çıkınca suyu ve tuzu ilave edin, kaynatın. 20 dakika pişen beytinin üzerine bu sostan gezdirin ve tekrar fırınlayın.
  11. Sarımsaklı yoğurtla servis edin. Üzerine hazırladığınız salçalı sosu gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tavuk Beyti Tarifinin Servis Önerisi

Sarımsaklı yoğurt, kıyılmış maydanoz ve közlenmiş sebzelerle servis edebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?