Zeytinyağlısıyla, salatasıyla yemek sofralarımızın en sağlıklı ve lezzetli ara sıcağı. Enginarın ppatyagiller familyasından olduğunu biliyor muydunuz? O zaman hemen koşup sevdiklerimize bir demet enginar hediye edelim. Karaciğerin en kadim dostu enginar zeytinyağlı tarifi ile huzurlarınızda. Hem de portakal suyu ilavesiyle...
Karaciğer Dostu:
Zeytinyağlı Çanak Enginar Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Zeytinyağlı Çanak Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetçanak enginar
- 1adethavuç
- 1adetpatates
- 1su bardağıbezelye
- 1adetsoğan
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1çay kaşığışeker
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1su bardağısu
Piştikten sonra:
- 2adetportakalın suyu
- 1/2adetlimonun suyu
Üzerine:
- 1/2demetdereotu
Zeytinyağlı Çanak Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker ve soğanı zeytinyağı ile kavuruyoruz. Ardından sırayla küp küp doğranmış havuç, patates ve bezelyeyi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra tuz, karabiber ve suyunu da ekleyip karıştırıyoruz.
- Ardından enginar çanaklarını sebzelerin üzerine ters çekilde kapatıp diziyoruz.
- Kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz. Arada kontrol edilip su eklemesi yapılabilir.
- Piştikten sonra portakal ve limon suyu karışımını ekliyoruz. Biraz da onlarla kaynatıp altını kapatıyoruz.
- Soğuduktan sonra çanakları alıp içlerini garnitür ile dolduruyoruz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yorumlar
0