https://yemek.com/tarif/sis-kofte-2/ | Şiş Köfte Tarifi
İskender Sunumlu:

Şiş Köfte Tarifi


Şık sunumuyla davet sofralarına yakışan, lezzeti yiyenleri büyüleyen enfes bir şiş köfte tarifiyle geldik. Üstelik yapımı oldukça kolay ve yağda kızarmadığı için sıradan köfte tariflerinden daha hafif!

Çırpılmış yoğurdu ve soslu pideleriyle servis edilen bu şiş köfte tarifini isterseniz ekmek arası sandviç olarak, isterseniz yanına pilav veya makarna yaparak da servis edebilirsiniz. Tost makinesinde yağ çekmeden hızlıca piştiği için ağır olsun diyet olsun, tüm sofralara enfes bir uyum sağlayacak. Haydi sizi daha fazla bekletmeden mutfağa alalım, şiş köfte tarifini sofralarınıza davet edin!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Şiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramdana kıyma
  • 1adetsoğan(rendelenmiş, suyu sıkılmış)
  • 1adetyumurta
  • 3yemek kaşığıekmek kırıntısı
  • 1/2demetdoğranmış maydanoz
  • 1,5çay kaşığıtuz(köfte için)
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1dişrendelenmiş sarımsak
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1adet küçük boypide(küp doğranmış)
  • 50grameritilmiş tereyağı
  • 3yemek kaşığıdomates püresi
  • 1/2çay kaşığıtuz(pide için)
  • 4yemek kaşığıçırpılmış yoğurt

Şiş Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma, soğan, yumurta, ekmek kırıntısı, maydanoz, tuz, kimyon, sarımsak ve karabiberi yoğurun.
  2. Ellerinizi ıslatın, köfteleri şişlere sarın.
  3. Pide, tereyağı, domates püresi ve tuzu karıştırın.
  4. Şişleri tost makinesine dizin. Kapağın tam kapanmaması için araya bir mutfak gereci koyun. 12 dakika pişirin.
  5. Şiş köfteler piştikten sonra pideleri de makineye alın, 5 dakika pişirin.
  6. Sunum tabağına sırasıyla pideleri, yoğurdu ve köfteleri alın. Afiyet olsun.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?