İskender Sunumlu:

Şiş Köfte Tarifi

İskender Sunumlu:

Şiş Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
227430 takipçi744 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Haziran 5, 2015
20 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Haziran 17, 2014
30 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 2
15 dakika

Şık sunumuyla davet sofralarına yakışan, lezzeti yiyenleri büyüleyen enfes bir şiş köfte tarifiyle geldik. Üstelik yapımı oldukça kolay ve yağda kızarmadığı için sıradan köfte tariflerinden daha hafif!

Çırpılmış yoğurdu ve soslu pideleriyle servis edilen bu şiş köfte tarifini isterseniz ekmek arası sandviç olarak, isterseniz yanına pilav veya makarna yaparak da servis edebilirsiniz. Tost makinesinde yağ çekmeden hızlıca piştiği için ağır olsun diyet olsun, tüm sofralara enfes bir uyum sağlayacak. Haydi sizi daha fazla bekletmeden mutfağa alalım, şiş köfte tarifini sofralarınıza davet edin!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Şiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gramdana kıyma
  • 1 adetsoğan(rendelenmiş, suyu sıkılmış)
  • 1 adetyumurta
  • 3 yemek kaşığıekmek kırıntısı
  • 1/2 demetdoğranmış maydanoz
  • 1,5 çay kaşığıtuz(köfte için)
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 dişrendelenmiş sarımsak
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1 adet küçük boypide(küp doğranmış)
  • 50 grameritilmiş tereyağı
  • 3 yemek kaşığıdomates püresi
  • 1/2 çay kaşığıtuz(pide için)
  • 4 yemek kaşığıçırpılmış yoğurt

Şiş Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma, soğan, yumurta, ekmek kırıntısı, maydanoz, tuz, kimyon, sarımsak ve karabiberi yoğurun.

  2. Ellerinizi ıslatın, köfteleri şişlere sarın.

  3. Pide, tereyağı, domates püresi ve tuzu karıştırın.

  4. Şişleri tost makinesine dizin. Kapağın tam kapanmaması için araya bir mutfak gereci koyun. 12 dakika pişirin.

  5. Şiş köfteler piştikten sonra pideleri de makineye alın, 5 dakika pişirin.

  6. Sunum tabağına sırasıyla pideleri, yoğurdu ve köfteleri alın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?