Müthiş Uyum:

Köri Soslu Tavuklu Patates Topları Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Patates ve tavuk ikilisi yeniden bir araya geliyor, tüm güçlerini birleştiriyorlar ve ortaya inanılmaz bir lezzet çıkıyor. Tüm sebzeler tavukla birlikte tavada harmanlanıyor, patatesler haşlanıp lezzet topuna dönüşüyor ve üzerine müthiş bir köri sos ve rende peynir gelip fırına veriliyor. Bildiğimiz tatların bir araya gelince nasıl göz alıcı bir tarife dönüştüğünü görebileceğiniz bu tarifi sevdiklerinizle muhakkak paylaşın.

Köri soslu tavuk tarifimizi çok sevenlerin, bu tarife de bayılacağını düşünüyoruz. Bu şekilde hem doyurucu hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tarif oldu. Haydi o zaman bu lezzeti hemen fırına verelim.

Devamını Oku

Lezzetli köri soslu tavuklu patates toplarının videolu tarifini aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Köri Soslu Tavuklu Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeli Tavuk İçin:

  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1kilogramtavuk(doğranmış)
  • 1adetsoğan(piyazlık doğranmış)
  • 1adetkapya biber(doğranmış)
  • 300grammantar(iri doğranmış)
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay bardağısu

Patates Topları İçin:

  • 5adetpatates
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2çay kaşığıtuz

Körili Sos İçin:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıun
  • 2,5su bardağısüt
  • 1tatlı kaşığıköri
  • 1/2çay kaşığıtuz

Üzeri İçin:

  • 100gramrendelenmiş mozarella peyniri(arzuya göre kaşar peyniri)

Köri Soslu Tavuklu Patates Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri bir tencerede haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp tereyağı ve tuzla tatlandırıp püre haline getirin. Kişi sayısına göre eşit parçalara bölüp top haline getirin.
  2. Tavukları pişireceğiniz tavayı ısıtın ve sıvı yağ ekleyip tavukları suyunu salıp çekene dek pişirin.
  3. Soğanları da tavukların üzerine ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Ardından kapya biberi de ilave edip kavurun ve mantarları ekleyip suyunu salıp çekmesini bekleyin. Ara ara karıştırın.
  4. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi de ilave edip karıştırın ve son olarak suyunu ilave edip kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
  5. Sos için, tereyağını bir sos tenceresinde eritin ve sıvı yağ ekleyin. Üzerine un ve köriyi ilave edip 2-3 dakika kavurun. Sütü de yavaş yavaş ilave edip sürekli olarak karıştırın. Kaynamaya ve kıvamı koyulaşmaya başladıktan sonra altını kısıp 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Beklerken çok koyulaşırsa su veya sütle açın.
  6. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
  7. Borcama pişirdiğiniz sebzeli tavuğu yayın. Üzerine hazırladığınız patates toplarını, aralarında boşluk olacak şekilde dizin. Her bir patates topunun üzerine köri sosundan eşit miktarda dökün. Son olarak üzerlerine rendelenmiş mozarella ilave edip 200 derece fırında üzerleri kızarana dek 15 dakika pişirin.



Yorumlar

1

celn16 Haziran 2020 6:42
Cooook guzel oldu, herkes cok sevdi tesekkurler tarif icin
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 17 Haziran 2020 7:19
Yanıtla
Afiyetler olsun, çok sevindik :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?