Çay Onunla Güzelleşir:

Simit Tadında Borcam Çöreği Tarifi

30 Temmuz 2021

Tarif Defterime
Ekle

Piştiğinde tüm evi saran o nefis kokusu bile bu tarifi sık sık yapmanıza neden olacak. Tattığınız anda da lezzetiyle en sevdiğiniz hamur işi lezzetlerinden biri olacak. Her deneyenin bir dilim daha yiyeceği ve ısrarla tarifini isteyeceği bir çörekle tanıştıralım sizleri. Bu tarif pratik hamur işi yapmak isteyenlerin favorilerinden olacak. İster kahvaltıya isterseniz çay saatine çok yakışır. Evde ekmek olmadığı zamanlarda da ekmeğe yapımı kolay bir alternatif olarak da hazırlayabilirsiniz. Karşınızda lezzetinin simide benzerliğiyle dilim dilim yenecek simit tadında borcam çöreği tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Simit Tadında Borcam Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıılık süt
1paketkuru maya
1/2tatlı kaşığıtoz şeker
1/2tatlı kaşığıtuz
1çay bardağızeytinyağı
1su bardağıbeyaz peynir
1/2demetmaydanoz
3su bardağıun

Üzeri için:

2yemek kaşığısusam

Simit Tadında Borcam Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık süt, maya ve şekeri bir kaba alın ve maya güzelce eriyene kadar karıştırdıktan sonra 10 dakika dinlendirin.
Daha sonra karışıma yağ ve tuz ekleyip karıştırın. Karışıma unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
Elde ettiğiniz hamura peynir ve ince kıyılmış maydanozları ekleyip güzelce yoğurun.
Hazırladığınız hamuru yağladığınız bir borcama, tepsiye ya da düz bir kek kalıbına elinizle yayarak yerleştirin ve üzerine susam serpin. Bu şekilde üzerini kapatarak 1 saat boyunca sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakın.
Mayalanan ve kabaran hamuru önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra çöreğinize elinizle çok az su serpin ve üzerini mutfak örtüsüyle kapatıp beş dakika dinlendirin. Bu şekilde çöreğiniz çok daha yumuşak olacaktır. Bu işlemi de yaptıktan sonra çöreğinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!