Simit tadını poğaçaya taşısak, içine de kaşar peyniri koyup lezzetine lezzet katsak, nefis olmaz mı? Kahvaltı sofrasında olabilecek bu en güzel lezzet için hadi hep beraber mutfağa. Pastanelerden alınmış gibi, sıcacık, çıtır çıtır ve nefis üstelik!
Pastane Usulü, Çıtır Çıtır:
Simit Poğaça Tarifi
26 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağısüt(ılık)
- 1adetyumurta
- 150gramtereyağı(eritilmiş ve soğutulmuş)
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 1yemek kaşığıtuz
- 1paketkuru maya
- 5su bardağıun
İçi için:
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için:
- 2yemek kaşığıpekmez
- 1/2su bardağısu
- 1kasekavrulmuş susam
Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, su, maya ve şekeri karıştırın. Mayanın aktivleşmesi için 10 dakika kadar bekletin.
- Tereyağ ve yumurtayı ilave edin, karıştırın.
- Unu eleyin ve içine tuzu ekleyip azar azar sıvı karışıma dahil edin.
- Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın.
- Hamur iki katına ulaştığında mandalina büyüklüğünde bezelere bölün.
- Her bezeyi elinizle açarak içine kaşar peyniri koyup kapatın.
- Pekmez ve suyu geniş bir kasede karıştırın.
- Her bir poğaçayı önce pekmezli karışıma, ardından susama batırıp fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0