Name: Puf Ramazan Pidesi
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 3 adet orta boy
Cuisine: Türk
Ingredients: 1,5 su bardağı ılık su; 1,5 su bardağı ılık süt; 1 paket instant maya; 1 tatlı kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı tuz; 8 su bardağı un ((ele yapışmayan kıvam alana kadar)); 1 adet yumurta; 1,5 yemek kaşığı yoğurt; 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ

Puf Ramazan Pidesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yumuş yumuş puf gibi bir pide tarifimiz var! Puf Ramazan pidesi tarifi ile akşam yemeklerinizi daha lezzetli hale getireceksiniz. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.

Anadolu_Tat

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

3 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Puf Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

1,5 su bardağı ılık su
1,5 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
8 su bardağı un (ele yapışmayan kıvam alana kadar)

Üzeri İçin:

1 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı yoğurt
1,5 yemek kaşığı sıvı yağ

Puf Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktası

Fırının içine küçük bir kapla sıcak su koymayı unutmayın, bu sayede pide ve ekmekleriniz puf puf olacaklar.

Puf Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabına ılık su, süt, maya, şeker, un ve tuzu ilave edip iyice yoğrulur.
Hamur yoğurulurken bir küçük kapla su alınır ve gerektikçe elimizi suya batırıp öyle yoğrulur.
Ele yapışan yumuşak bir hamur olacak. Streçle kapatıp mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru bolca un serptiğimiz tezgaha alıp havasını aldıktan sonra katlayalım ve üçe bölelim.
Yuvarlak şekil verip yağlı kağıt koyduğumuz tepsilere koyalım. Tepsi mayası için de 20-25 dakika kadar bekletelim.
Yumurta, yoğurt ve yağı ilave edip karıştıralım ve elimizle tepsi mayası gelen hamurlara pide şeklini verelim.
Üzerine susam çörek otu serpiştirelim. Fırına 230 derece alt üst ayar önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.