Kebap denildiği zaman ağzı sulanmayan var mı ya çok merak ediyorum 
'Kebap Eve Sığar' deyip evde kebap denemelerine başlayalı çok oldu. En iyi performansı döküm tavayla pişirdiğimizde gördük. Buyurun tarife...
Kebap Eve Sığar:
Simit Kebabı Tarifi
09 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Simit Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2su bardağıince bulgur
- 500gramkıyma
- 1adetkapya biber
- 2adetyeşil biber
- 1adet küçük boysoğan
- 2dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkırmızı biber
Simit Kebabı Tarifinin Püf Noktası
Mutlaka döküm tavada yapın. Fırında da çok güzel oluyor ama gerçek kebap tadını dökümle yakalayacaksınız.
Simit Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Biberleri, soğan ve sarımsakları ufacık doğrayın. Hatta satırınız var ise onunla çok daha iyi olur. (Rondodan çekmeyin, malzemeler su salar.)
- İncecik hale getirdiğiniz sebzeleri kıyma ve baharatlarla birlikte güzelce yoğurun.
- Harcınız hazır hale geldiğinde şişlere dizip önceden ısıtılmış döküm tavada tavaya değmeyecek şekilde dizin. Yani mangal gibi. çevire çevire pişirin.
- Piştikten sonra yanında soğan salatası ve bulgur pilavı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0