Dışı Kıtır İçi Yumuşacık:

Dev Cookie Tarifi


Kahve zincirlerinin yayılmasıyla birlikte cookie'leri her yerde görür olduk. Dışının kıtırlığı, içinin sakızlı kıvamıyla benim çok sevdiğim bir kurabiye oldu. Her canımız çektiğinde yapacağımız, dışardakileri aratmayacak tadıyla harika bir cookie tarifi bu. İster 1 parça halinde yapıp 18 dakika pişirin, ister 2 parçaya bölüp 12 dakika. Umarım beğenirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

17 dakika
ingredients

Dev Cookie Tarifi İçin Malzemeler

  • 3yemek kaşığıoda sıcaklığında tereyağı
  • 2yemek kaşığıesmer şeker
  • 1,5yemek kaşığıtoz şeker
  • 1/2tatlı kaşığıvanilya
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1/4tatlı kaşığıkarbonat
  • 1/2tatlı kaşığınişasta
  • 1/2su bardağıun
  • 80gramparça çikolata

Dev Cookie Tarifinin Püf Noktası

İçinde bolca tereyağı olduğu için çok yayılacaktır. Görüntüsünün güzel olması için aralıklarla dizmeye dikkat etmelisiniz.

Dev Cookie Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi fırından fırına değişebilir. O yüzden kontrollü pişirmekte fayda var.

Dev Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırın 180 derecede ısıtılır. Oda ısısındaki tereyağı ve şekerler krema kıvamına gelinceye dek mikserle veya spatulayla çırpılır. İçerisine yumurta sarısı, vanilya eklenip karıştırılır.
  2. Çikolata dışındaki tüm kuru malzemeler de karıştırılınca çikolata eklenir ve 5 dakika dondurucuda, 10 dakika buzdolabında bekletilir.
  3. İsteğe göre tek parça, 2 parça veya 3 parça halinde yuvarlanıp tepsiye aralıklarla dizilir (çok yayılacak).
  4. Eğer 1 parça yaptıysanız 18-20 dakika, 2 ya da 3 parça yaptıysanız 12-13 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1

Tuğçe Alan
Ziraat Mühendisi👩🏻‍🌾 Aşçılık öğrencisi👩🏻‍🍳
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?