İspanya’ya gidelim, nefis sebzeli paella ile harika bir öğüne ne dersiniz? Sebzeli paella tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız.
İspanya'dan Geliyor:
Sebzeli Paella Tarifi
18 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Sebzeli Paella Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıpirinç
- 2adet orta boysoğan
- 2adetyeşil biber
- 2sapkereviz
- 3dişsarımsak
- 3-4yemek kaşığıtereyağı
- 1adet orta boydomates rendesi
- 1/2su bardağıbezelye
- 10adetmantar
- 3su bardağıtavuk suyu
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Sebzeli Paella Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırına girebilen bir tencerede yağı eritin. Yemeklik doğradığınız. Soğanı ekleyip 1-2 dakika kadar kavurun.
- Doğranmış biberleri ekleyip 4-5 dakika daha kavurun.
- Doğranmış mantarı ekleyin ve suyunu salıp çekmesini sağlayın. Bu aşamada kapak kapatmadan pişirin ki mantar suyunu çok salmasın.
- Mantar suyunu çekip cızırdayınca ezilmiş sarımsağı ve suyunu süzdüğünüz pirinci ekleyip kavurun.
- Pirinç şeffaflaşınca bezelyeyi ardından domatesi, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
- Tavuk suyunu verin. 5-6 dakika pişirip ardından fırına verin. 180 derecede pirinçler pişene kadar fırınlayın. Üzeri hafif kabuk tutsun. Paellanız hazır. Ellerinize sağlık afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0