En Sevilenlerden:

Zeytinyağlı Taze Bamya Tarifi


Çok sevilen bir zeytinyağlı ile karşınızdayız! Zeytinyağlı taze bamya tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Suyunu ekmek banacağınız bu tarife bayılacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Zeytinyağlı Taze Bamya Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogrambamya
  • 1adetkapya biber
  • 1adetacı biber
  • 2adetkuru soğan
  • 1başsarımsak
  • 1/2kavanozdomates püresi
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 2adetlimon suyu

Zeytinyağlı Taze Bamya Tarifinin Püf Noktası

Mutlaka bamyaların üzerine limon sıkıp öyle pişirin ki sünmesin.

Zeytinyağlı Taze Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bamyalar bir güzel ayıklanır fakat bas kısımlarını kalem açar gibi ayıklarsak sünmez bamyamız.
  2. Daha sonra soğanlar doğranır, zeytinyağında rengi dönene kadar pişirilir.
  3. İçerisine iri doğradığımız kırmızı ve yeşil biberi de ekleyip kavurmaya devam edin. Sonradan bir kaşık salçamızı da ekleriz, ben yazdan hazırladığım domates püremden kullandım.
  4. Domatesi de ekleyip pişiriyoruz. 2 adet limon sıkıp altını kısıyoruz, sonradan bamyaları ekliyoruz.
  5. Baharatları da üzerine serpiştiriyoruz. Kapağı kapatıyoruz.
  6. Üzerine birazcık sıcak su döküp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yalnız çok karıştırmayın. Bamyanız sünmesin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?