Kış akşamlarında insan içini ısıtan, midede yer tutan doyurucu bir yemek arıyor. İşte böyle günlerinizin kurtarıcısı olacak dana etli nohut yemeği tarifi için sizi mutfağa alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Adeta Lokum:
Dana Etli Nohut Yemeği Tarifi
Adeta Lokum:
Dana Etli Nohut Yemeği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
sedeflisedef
İyi bir yemek sihir gibidir.
2 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Dana Etli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağıhaşlanmış nohut
- 300 gramyağsız dana eti
- 2 adetsoğan
- 2 dişsarımsak
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 3 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 çay kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 çay kaşığıtuz
Dana Etli Nohut Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Kimyon gazı alır ve böylece yedikten sonra şişkinlik yaşamayız. Nohut ve et ayrı ayrı tencerelerde pişse de hemen hemen aynı anda hazır olacaktır. Su ısıtıcımızda sıcak suyu pişirme sırasında hazır edelim.
Dana Etli Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir gece önceden ıslattığımız nohutları düdüklü tenceremize alıp 35-40 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Başka bir tenceremizi ısıtıyoruz. Etlerimizi bu tencereye alıp kendi suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişiriyoruz.
Soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı iri iri doğrayıp, suyunu çeken etlerin içine 1 bardak sıcak su ile birlikte ilave ediyoruz, 20-25 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz.
Haşlanan nohutları süzüyoruz. Düdüklü tencereye 1,5 su bardağı haşlanmış nohutu ve etleri alıyoruz. Yağları ve baharatları ilave ediyoruz.
Son olarak kaynamış su ilave edip 15 dakika pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?