Adeta Lokum:

Dana Etli Nohut Yemeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kış akşamlarında insan içini ısıtan, midede yer tutan doyurucu bir yemek arıyor. İşte böyle günlerinizin kurtarıcısı olacak dana etli nohut yemeği tarifi için sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Dana Etli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıhaşlanmış nohut
  • 300gramyağsız dana eti
  • 2adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtuz

Dana Etli Nohut Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Kimyon gazı alır ve böylece yedikten sonra şişkinlik yaşamayız. Nohut ve et ayrı ayrı tencerelerde pişse de hemen hemen aynı anda hazır olacaktır. Su ısıtıcımızda sıcak suyu pişirme sırasında hazır edelim.

Dana Etli Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir gece önceden ıslattığımız nohutları düdüklü tenceremize alıp 35-40 dakika pişmeye bırakıyoruz.
  2. Başka bir tenceremizi ısıtıyoruz. Etlerimizi bu tencereye alıp kendi suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişiriyoruz.
  3. Soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı iri iri doğrayıp, suyunu çeken etlerin içine 1 bardak sıcak su ile birlikte ilave ediyoruz, 20-25 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz.
  4. Haşlanan nohutları süzüyoruz. Düdüklü tencereye 1,5 su bardağı haşlanmış nohutu ve etleri alıyoruz. Yağları ve baharatları ilave ediyoruz.
  5. Son olarak kaynamış su ilave edip 15 dakika pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

sedeflisedef
İyi bir yemek sihir gibidir.
sedeflisedef
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?