https://yemek.com/tarif/tavuklu-pide/ | Tavuklu Pide Tarifi
Doyurucu Olsun, Bizim Olsun:

Tavuklu Pide Tarifi


Altın rengi hamuruyla göz kamaştıran tavuklu pide tarifi, "Şeflerimiz Yaptı: 6 Liralık Pide Tarifi vs. 60 Liralık Pide Tarifi" videomuz için Ferhat Şef tarafından özel olarak hazırlandı.

İster akşam yemeği sofralarına isterseniz de çay saatlerine hazırlayabileceğiniz, şekli ve altın rengi kenar hamuruyla pizzayı andıran tavuklu pide tarifi, hem doyurucu hem de bol proteinli! Porsiyonu 6 liraya geldiği için de oldukça bütçe dostu diyebiliriz. Her ısırıkta mest eden tavuklu pideler için hazırsanız sizi hızlıca mutfağa alalım, elimizin altındaki malzemelerle enfes bir hamur açıp evi misler gibi kokutalım.

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

75 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Tavuklu Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 4su bardağıun
  • 2tatlı kaşığıinstant maya
  • 1,5su bardağısu
  • 2çay kaşığıtuz

Harcı İçin:

  • 300gramtavuk göğsü(ufak küp doğranmış)
  • 2adetdomates(rendelenmiş)
  • 3adetyeşil köy biberi(ufak küp doğranmış)
  • 1/2adetsoğan(ufak küp doğranmış)
  • 150gramkrem peynir
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Üzeri İçin:

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıpul biber

Tavuklu Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için un ve mayayı karıştırın. Suyu azar azar ekleyerek hamuru oluşturun. Tuzunu da ekleyip pürüzsüz olana kadar, yaklaşık 15 dakika yoğurun.
  2. Hamuru derin bir kaba alın. Üzerini ve altını unlayıp örtün ve oda sıcaklığında 30 dakika mayalayın.
  3. Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölün ve sıkı yuvarlak bezeler halinde yuvarlayın.
  4. Yuvarladığınız bezeleri unlayıp üzerlerini örtün ve 30 dakika daha oda sıcaklığında kabarması için bekletin.
  5. Harcı için derin bir kaba tüm malzemeyi koyup karıştırın ve buzdolabında bekletin.
  6. Fırını 200-220 derecede fanlı olarak ısıtın.
  7. Bezelerden bir tanesini yuvarlak, ince bir şekilde eliniz ya da merdane yardımıyla açın ve kenarlarını içe kıvırıp bastırın.
  8. Hamuru fırın tepsisine yerleştirin. Harcın birazını hamurun üzerine ince bir katman yayacak şekilde alıp kaşıkla serin.
  9. Pideyi sıcak fırına atın ve hamurun kenarları kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  10. Fırından çıkan pidenin kenarlarına zeytinyağı sürün, dilerseniz kekik ve pul biberle birlikte servis edebilirisiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi393 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?