Lezzeti Suyunda:

Terbiyeli Ekşi Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Rengarenk sunumuyla gözleri, eşsiz lezzetiyle damakları büyüleyen terbiyeli ekşi köfte tarifine alalım sizleri!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Terbiyeli Ekşi Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin:

  • 300gramdana kıyma
  • 1adetsoğan(rendelenmiş)
  • 2yemek kaşığıpirinç
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtuz

Yemek İçin:

  • 1adethavuç
  • 1adetpatates
  • 1/2su bardağızeytinyağı
  • 3su bardağısu

Terbiyesi İçin:

  • 1adetlimonun suyu
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1çay kaşığıtuz

Terbiyeli Ekşi Köfte Tarifinin Püf Noktası

Terbiye için yumurta ve limon suyunu çırptıktan sonra kaseye yemeğin sıcak suyundan ekleyip ondan sonra tencereye ilave edersek terbiyenin kesilmesini engellemiş oluruz.

Terbiyeli Ekşi Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle misket büyüklüğünde köftelerimizi yapıyor ve geniş bir tabakta una buluyoruz.
  2. Havuç ve patatesi küp küp doğrayarak zeytinyağı ilave ettiğimiz tencereye alıyoruz. Yaklaşık bir dakika çeviriyoruz.
  3. 3 su bardağı suyu ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
  4. Üzerine köfteleri ilave ediyoruz. Bir kasede yumurta sarısı ve limon suyunu güzelce çırpıyor ve tencereye ilave ediyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

anilarinmutfagi
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

csk27 Aralık 2020 3:53
Tarifi birebir denedim ve çok beğendim. 👍
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?