Sardalya Kızartması Tarifi
Çıtır Balıklar:

Sardalya Kızartması Tarifi

02 Ekim 2023
Tarif Defterime
Ekle

Sardalya kızartması, denizin lezzetini sofralarınıza taşıyan nefis bir tarif. Taze sardalya balıkları özenle temizliyoruz ve mısır unlu karışımla kaplanıyor, ardından altın rengi olana kadar kızarıyor. Yanında roka, kuru soğan ve limon dilimleri pek yakışıyor. Özellikle deniz ürünü sevenler için mükemmel bir seçenek.

Kolayca hazırlanan sardalya kızartmasını sevenler için hamşi kuşu tarifimizi de denemeli. Hangi balık nasıl pişirilir? içeriğimizde de farklı balıkları bir daha ki balık gününüzde denemelisiniz. Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sardalya Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramsardalya balığı
  • 1su bardağımısır unu
  • 1tatlı kaşığıtuz

Kızartmak İçin:

  • 1su bardağısıvı yağ

Sardalya Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Farklı bir çıtır katmak yapmak için mısır ununa dilerseniz 1 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz.
nasil-yapilir

Sardalya Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sardalya kızartması için kafa ve kılçık kısımlarını ayıkladığınız sardalyaları fileto haline getirin. Bol suda yıkayıp fazla sularını süzün. Mısır unu ve tuzlu karışımı hazırlayın.
  2. Fileto haline gelen sardalyaların iki tanesini iç kısımları üst üste gelecek şekilde elinize alın ve bastırın.
  3. Birbirlerine yapışınca mısır ununa bulayın.
  4. Derin bir tavada kızdırdığınız ayçiçek yağına balıkları atın.
  5. Her iki yüzü de güzelce kızarana kadar pişirin.
  6. Pişen hamsi kuşlarını bir tabağa alın.
  7. Servis edin, afiyet olsun!

Sardalya Kızartması Tarifinin Servis Önerisi

Roka, mor soğan ve limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.

youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

EDİTÖR
Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?