Lezzeti Eritir:

Salsa Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Name: Salsa Soslu Mantarlı Tavuk
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

20 Eylül 2016

Tarif Defterime
Ekle

Tavuk göğsüne az laf etmedik... Çok kuru dedik, lezzetsiz dedik... Üstelik yağsız diye de sadece diyet yemeklerine ve salatalarına yakıştırdık. Ama bu dediklerimiz yüzünden ona büyük haksızlık yaptığımızın da farkına vardık.

İşte bu sebeple, tavuk göğsünün gönlünü alalım istedik. Nasıl da lezzetli yemeklerin ana malzemesi olarak kullandığımızı görün, bilin istedik. Hal de böyle olunca hem salsa sosu hem de mantarla lezzetlenen tavuk göğsüne bir de cheddar peynirini ekledik.

Bütün bu güzellikler lezzetlerini fırında birleştirdi ve bu nefis tavuğa lezzet kattı. Eh hadi videosu da tarifin içinde gizli. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Salsa Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Salsa Sos İçin:

1yemek kaşığızeytinyağı
3adetarpacık soğan
4dilimjalapeno biber turşusu
2dişsarımsak
2adetdomates(rendelenmiş)
1tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkekik

Mantar Sote İçin:

5-6adetmantar
1yemek kaşığıtereyağı
1tatlı kaşığıtuz

Diğer Malzemeler:

3adettavuk göğsü
9dilimcheddar peyniri
1yemek kaşığısarımsak tozu
1yemek kaşığızeytinyağı

Salsa Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Salsa Sosun Hazırlanışı:

Zeytinyağını tavada iyice ısıtın.
İnce ince doğranmış arpacık soğanları ve küp küp kesilmiş jalapeno biberlerini sarımsaklarla beraber kavurun.
Kavrulan soğanlara domates rendesini ilave edin. Kekik, tuz ve karabiberi de ekleyin hafif suyunu çekene kadar yüksek ateşte pişirin.

Mantarların Hazırlanışı:

Tereyağını sıcak tavada eritin ve mantarları suyunu salıp geri çekinceye kadar kavurun.
En son tuzu ilave edin ve mantarları ocaktan alın.

Malzemelerin Birleştirilmesi:

Fırını 170 dereceye ayarlayın.
Tavuk göğüslerinin ortalarına kesikler atın.
Salsa sosu ve mantarları ilave edin. 3 adet cheddar peynirni yarıya bölün ve her bir göğüste attığınız iki kesiğin arasını salsa sos, mantar ve cheddar peyniriyle doldurun.
Tavukların üzerine sarımsak tozu ve zeytinyağını gezdirin. Fırında 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkartın ve kalan 6 dilim cheddar peynirini ikişer ikişer tavukların üzerine paylaştırın. Peynirler eriyene kadar, pişirmeye devam edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!