https://yemek.com/tarif/sebzeli-tavuklu-tart/#.WEElnvmLTIU | Sebzeli Tavuklu Tart Tarifi
Üstü Kapalı:

Sebzeli Tavuklu Tart Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Aslında tart denildiğinde tamamen hamurla kaplı tarifler aklınıza geliyor olabilir. Ancak biz bu tarifte sadece ısıya dayanıklı kabın üstünü örtüp, daha önceden pişmiş tavuk ve sebzelerin buharının, hamur pişerken lezzetin hamurun her parçasına sinmesini hedefliyoruz.

Lezzeti doruklara çıkarırken size bambaşka bir mutluluğa davet ediyoruz. Mesela, bu yemeği yerken ekmek yemek yerine, üstündeki bol tereyağlı hamuru sebzenin ve tavuğun suyuna banabilirsiniz. O üzeri mis gibi kızarmış güzeller güzeli hamurun tadına doyamayacaksınız. Biz eminiz, siz de emin olun istedik. O yüzden yapılacaklar listesine bu tarifi eklemeyi unutmayın.

Keyifle ve bol ağız tadı ile afiyetle tüketin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Sebzeli Tavuklu Tart Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adettavuk bonfile
  • 2adetpatates
  • 1çay bardağıbezelye
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1adetyumurta sarısı

Hamuru İçin:

  • 180gramun
  • 70gramtereyağı(soğuk)
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1çay kaşığıtuz

Sebzeli Tavuklu Tart Tarifinin Püf Noktası

Hamur yaparken, tereyağını soğuk kullanmak, hamur piştikten sonra ağızda dağılan bir dokuya sahip olmasına yardımcı olur.

Sebzeli Tavuklu Tart Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz hamur yerine milföy hamuru da kullanabilirsiniz.

Sebzeli Tavuklu Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamurun hazırlanışı: Unu bir kaba eleyin. Soğuk tereyağını, unun içinde parmak ucunuzla yedirin.
  2. Tuz ve yumurta sarısını ilave edip, nazikçe yoğurun. Streç filme sarıp dinlendirin.
  3. Tavukları, kare kare doğrayın. Patatesleri küp küp doğrayın ve haşlayın.
  4. Tereyağını bir tavanın içinde eritin ve tavukları pişirin. Haşlanmış bezelye ve patatesleri pişen, kızaran tavuklara ilave edin ve baharatları ilave edin.
  5. Dilerseniz minik fırın kapları veya bir adet büyük ısıya dayanıklı cam fırın kabına sotelenen tavuk ve sebzeleri yerleştirin.
  6. Buzdolabından hamuru çıkarın ve iki yağlı kağıt arasında inceltin. Kabın üzerine serin ve üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecelik fırında 10-15 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Sebzeli Tavuklu Tart Tarifinin Servis Önerisi

Minik kalıplarda porsiyonluk yapmanız daha şık bir sunum yapmanıza yardımcı olur.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi420 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

camkozalaa2 Aralık 2020 1:21
Birebir bu tarifle hamuru sadece üç kaselik çıkıyo bilginiz olsun
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Aralık 2020 7:23
Yanıtla
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz, kaseleriniz görseldekine göre bir tık büyük kalmış olabilir veya kalın açmış olabilirsiniz :)
seminecis17 Haziran 2019 10:24
Tavuk yerine mantar kullanılabilir mi ?
Yanıtla
Cemre Özgüzel 17 Haziran 2019 11:25
Yanıtla
Elbette :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?