TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hamburger Odayı Terk Etti:

Duble Köfteli Milföy Tarifi

Hamburger Odayı Terk Etti:

Duble Köfteli Milföy Tarifi

Duble Köfteli Milföy Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Sıkça Yenen Konular

Şöyle bir hayal edin... Nasıl bir köfte, hamburgeri kapı dışarı edebilir... Biz size bugün küçük bir sır vereceğiz.

Duble köfteli milföy tarifiyle, ikiye bölünen dev köfte arasında, çeçil peyniri, jalapeno turşusu ve közlenmiş kırmızı biber kendini tüm ihtişamıyla sergiliyor. Aslında bu da yetmiyor ve çeçil peyniriyle köfteyi biraz daha şımartıyor ve bütün bu lezzeti milföy hamurunun içine hapsediyoruz.

Bu birlikteliği gören hamburger de hızla odayı terk ediyor. Böyle de minnoş, böyle de lezzetli bu dev köfte!

Hadi videosu bizden mutfağa gitmesi sizden .

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Duble Köfteli Milföy Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gramkıyma
  • 1 adetsoğan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 çay bardağıgaleta unu
  • 1 adetyumurta
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1/4 demetdereotu
  • 1 tutampul biber
  • 1 tutamkimyon
  • 6 adetmilföy hamuru
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası(sulandırılmış)
  • 50 gramçeçil peyniri
  • 5-10 adetjalapeno biber turşusu
  • 1 adetyumurta sarısı(dilerseniz sulandırılmış domates salçasıyla sulandırarak sürün)

Duble Köfteli Milföy Tarifinin Püf Noktası

Milföy hamurunun üzerine çizikler atmak, hamurun fazla kabarıp parçalanmasını önler.

Duble Köfteli Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  2. Soğanı mutfak robotunda çekin.

  3. Kıymayı bir kaba alın. Soğan ve sarımsağı ilave edin. Diğer malzemeleri ve baharatları da ilave edin.

  4. Malzemeler birbirine iyice karışıncaya kadar yoğurun.

  5. Isıya dayanıklı dikdörtgen bir kabın içine yağlı kağıt yerleştirin ve köfteyi fırında her iki tarafının da piştiğine emin olacak şekilde 15-20 dakika pişirin.

  6. 6 adet kare milföy yaprağını birbirine yapıştırın ve dikdörtgen şekilde açın.

  7. Pişen köfteyi ortadan ikiye bölün.

  8. Milföy hamurunu yağlanan ısıya dayanıklı cam kabın içine yerleştirin.

  9. Sulandırılmış domates salçasını sürün ve ikiye böldüğünüz köftenin alt tabanını yerleştirin.

  10. Üzerine çeçil peyniri, közlenmiş kırmızı biber ve jalapeno peynirlerini yerleştirin.

  11. Köftenin diğer yarısını yerleştirin ve üzerini çeçil peynirleriyle sarın.

  12. Milföyle bütün köfteyi kaplayın ve üzerine çizikler atın. Yumurta sarısı ve sulandırılmış salçayı sürerek fırında 10 dakika pişirin. İşte bu kadar afiyet olsun!

Duble Köfteli Milföy Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine acı sos ilave ederek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?