Duble Köfteli Milföy Tarifi
Hamburger Odayı Terk Etti:

Duble Köfteli Milföy Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Şöyle bir hayal edin... Nasıl bir köfte, hamburgeri kapı dışarı edebilir... Biz size bugün küçük bir sır vereceğiz.

Duble köfteli milföy tarifiyle, ikiye bölünen dev köfte arasında, çeçil peyniri, jalapeno turşusu ve közlenmiş kırmızı biber kendini tüm ihtişamıyla sergiliyor. Aslında bu da yetmiyor ve çeçil peyniriyle köfteyi biraz daha şımartıyor ve bütün bu lezzeti milföy hamurunun içine hapsediyoruz.

Bu birlikteliği gören hamburger de hızla odayı terk ediyor. Böyle de minnoş, böyle de lezzetli bu dev köfte!

Hadi videosu bizden mutfağa gitmesi sizden .

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Duble Köfteli Milföy Tarifi İçin Malzemeler

  • 250gramkıyma
  • 1adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 1çay bardağıgaleta unu
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1/4demetdereotu
  • 1tutampul biber
  • 1tutamkimyon
  • 6adetmilföy hamuru
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıdomates salçası(sulandırılmış)
  • 50gramçeçil peyniri
  • 5-10adetjalapeno biber turşusu
  • 1adetyumurta sarısı(dilerseniz sulandırılmış domates salçasıyla sulandırarak sürün)

Duble Köfteli Milföy Tarifinin Püf Noktası

Milföy hamurunun üzerine çizikler atmak, hamurun fazla kabarıp parçalanmasını önler.

Duble Köfteli Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  2. Soğanı mutfak robotunda çekin.
  3. Kıymayı bir kaba alın. Soğan ve sarımsağı ilave edin. Diğer malzemeleri ve baharatları da ilave edin.
  4. Malzemeler birbirine iyice karışıncaya kadar yoğurun.
  5. Isıya dayanıklı dikdörtgen bir kabın içine yağlı kağıt yerleştirin ve köfteyi fırında her iki tarafının da piştiğine emin olacak şekilde 15-20 dakika pişirin.
  6. 6 adet kare milföy yaprağını birbirine yapıştırın ve dikdörtgen şekilde açın.
  7. Pişen köfteyi ortadan ikiye bölün.
  8. Milföy hamurunu yağlanan ısıya dayanıklı cam kabın içine yerleştirin.
  9. Sulandırılmış domates salçasını sürün ve ikiye böldüğünüz köftenin alt tabanını yerleştirin.
  10. Üzerine çeçil peyniri, közlenmiş kırmızı biber ve jalapeno peynirlerini yerleştirin.
  11. Köftenin diğer yarısını yerleştirin ve üzerini çeçil peynirleriyle sarın.
  12. Milföyle bütün köfteyi kaplayın ve üzerine çizikler atın. Yumurta sarısı ve sulandırılmış salçayı sürerek fırında 10 dakika pişirin. İşte bu kadar afiyet olsun!

Duble Köfteli Milföy Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine acı sos ilave ederek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?