https://yemek.com/tarif/girit-usulu-kabak/#.V8AL1ZiLTIV | Girit Usulü Kabak Tarifi
Şıklığıyla Göz Doldurur:

Girit Usulü Kabak Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hafifliğiyle, naifliğiyle yaza en çok yakışan sebze kabak olsa gerek. Neredeyse her türlü sebzeye uyum sağlıyor, her türlü pişirme şeklinin hakkını veriyor. Ne hazırlarken, ne de yerken yormuyor, üzmüyor. Hal böyle olunca da girdiği onlarca kılıktan en az biriyle herkesin gönlünü çalmayı başarıyor.

Bu kez çok az malzeme ile hazırlayabileceğiniz, dilerseniz ara öğün yerine, dilerseniz ana yemeğin yanında tüketebileceğiniz son derece hafif bir tarifle karşınıza çıkıyor. Hafifliği, lezzeti bir yana, daha görür görmez cezbediyor şıklığıyla.

Hala taze taze, renkli renkli kabak bulabiliyorken denemeyen kalmasın diyor, tarifimize buyur ediyoruz sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Girit Usulü Kabak Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetkabak
  • 1adet orta boysoğan
  • 5-6daldereotu
  • 1adetlimon
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
KALORİ176/kcal*1 porsiyon için

Girit Usulü Kabak Tarifinin Püf Noktası

Kabakları şekillerinin bozulmaması için pişme esnasında çok az karıştırın, az miktarda suyla ve kısa süreli pişirin.

Girit Usulü Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları çizgili bir şekilde soyun.
  2. Soyduğunuz kabakları çekirdekli kısma gelinceye kadar sebze soyacağı ile ince ince dilimleyin.
  3. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağı ile kavurun.
  4. Dilimlediğiniz kabakları soğanın üzerine ekleyin, çok hafif bir şekilde karıştırın.
  5. Kabaklar hafif kavrulduktan sonra 1/2 limonun suyunu, tuz ve kabağın tazeliğine göre az miktarda su ekleyerek 10 dakika pişirin.
  6. İnce ince kıydığınızı dereotunu ekleyerek, ocağı kapatın.
  7. Yemeğiniz ılıdıktan sonra 1/2 limonun suyunu ilave edin, dilerseniz ılık, dilerseniz soğuk olarak afiyetle tüketin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi141 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

Seydataylan27 Nisan 2021 5:08
kabağın pişme süresi uzun tutulmalı, ona rağmen bizim damak zevkimize hitap etmedi. Yine de farklılık olur deneyin ...
Yanıtla
Ayse Tokcan11 Eylül 2020 12:43
Wow bayıldım 👌
Yanıtla
Mersin Tarsus2 Mayıs 2020 12:05
BU İLGİNÇMİŞ GÜZELE BENZİYOR ERKEK ELİNDEN NASIL ÇIKACAAK ACABA
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?