Tavuğa Lezzet Geldi:

Baget Tarifi

Name: Baget
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 10 adet tavuk baget; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 2 diş sarımsak ((rendelenmiş)); 1/2 tatlı kaşığı bal; 1 çay kaşığı üzüm sirkesi; 1/2 tatlı kaşığı toz kişniş; 1 tatlı kaşığı dağ kekiği; 1 tatlı kaşığı tuz

Oldukça pratik ve zamandan tasarruf sağlayan bir tavuk tarifi. Fırın lezzetini doyasıya hissedeceğiniz bu soslu bagetlerin tadına doyum olmuyor, tek tek yeniyor. Baharatların bir araya gelmesiyle içi lezzet dolu, dışı çıtır çıtır bir ziyafet ortaya çıkıyor.

Yanına da tereyağlı pilav ve cacık geçti gönlümüzden. Karar sizlerin.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Baget Tarifi İçin Malzemeler

10 adet tavuk baget
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
1/2 tatlı kaşığı bal
1 çay kaşığı üzüm sirkesi
1/2 tatlı kaşığı toz kişniş
1 tatlı kaşığı dağ kekiği
1 tatlı kaşığı tuz

Baget Tarifinin Püf Noktası

Marineye buladığınız bagetleri bir gece buzdolabında bekletirseniz çok daha lezzetli olacaktır. Pişerken bagetler yağını ve kendi suyunu salacak ancak isteğe göre fırın tepsisine çok az miktarda sıcak su ekleyebilirsiniz.

Baget Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk bagetleri bir kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Üzerine bıçakla derin ve dikey çizikler atın.
Zeytinyağı, yoğurt, domates salçası, bal, sarımsak, sirke ve baharatları geniş bir kapta karıştırın.
Bagetleri hazırladığınız sos karışımına bulayıp fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Sosunu çeken ve baharatlarla tatlanan bagetleri, sıcak olarak servis edin.

Baget Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre üzerlerine çizik atıp ızgarada pişirebileceğiniz tavuk bagetleri, fırın poşeti kullanarak da pişirebilirsiniz. Sevdiğiniz baharatları karışıma ekleyebilir, domates salçası yerine acı biber salçası kullanabilirsiniz.

Baget Yanına İyi Gider?

5dk

SOS

Meksika Rüzgarı: Guacamole Sos

hemyaparhemyerim

Sağlıklı Garnitür: Biberiyeli Sarımsaklı Fırın Patates

20dk

TUZLU ATIŞTIRMALIK

4.5

Sağlıklı Garnitür: Biberiyeli Sarımsaklı Fırın Patates

Çigdem Esastürk

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

Ayşegül Uslu

EDİTOR

Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri.😊

Tavuğa Lezzet Geldi: Baget Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Didem ateş 10 Şubat 2021 21:17

Mükemmel tarif mükemmel sos risk aldım misafirlerime yaptım minnettarım teşekkürler
Abdullahimat 12 Aralık 2019 08:22

Tarifi denedim efsane oldu, teşekkürler
- Cemre Özgüzel 13 Aralık 2019 05:28
  
  Ellerinize emeklerinize sağlık. :)
enkozalisindan 11 Şubat 2016 15:53

Daha dün yaptım bu tarifi. Msa mezunu olmanız ve tarhana, yoğurt gibi malzemeler eklemeniz çok cazip geldi. Kişniş birazcık baskın geldi bana, tabi benim damak zevkimden de kaynaklı olabilir ama onun dışında sos gayet güzeldi. Ben fırın posetinde pişirdim. Keşke dediğiniz gibi butlari delseydim de iclerine de sos gelseydi ama :) ellerinize sağlık, tesekkürler...