https://yemek.com/tarif/salgamli-bulgur-salatasi/ | Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi
Ekşi Sevenlerin Favorisi:

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi


İçerisinde lif, B vitamini, magnezyum, folik asit gibi vitamin ve besinleri barındıran bulguru sadece pilav olmaktan çıkarıp tüm yemeklerde rol almasını sağlamamız mümkün. Beyaz pirincin girdiği tüm yemeklere bulgurun da girebileceğini biliyor muydunuz? O halde dolmalara, çorbalara hatta salatalara bulgurun girme vakti!

O halde bu tarifte güçlü besin değerlerine sahip iki farklı malzemeyi birleştirelim dedik ve ortaya ekşili harika bir salata çıktı. Şalgam suyu ile bulguru yumuşatıp pişirince, şalgam bulgurun içerisine işledi ve rengi ile oldukça ilgi çekici bir salata oldu. Özellikle ekşi sevenlerin bayılacağı bu salatayı sofrada farklı lezzetler arayanlar için de mutlaka öneriyoruz. Afiyet olsun

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıbulgur
  • 2su bardağışalgam suyu
  • 1tutammaydanoz(kıyılmış)
  • 1çay bardağıhaşlanmış mısır
  • 2yemek kaşığıpancar turşusu
  • 1adetlimon suyu
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1/2çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
KALORİ175/kcal*1 porsiyon için

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yıkanmış bulgurları, şalgam suyu ile birlikte kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  2. Pişen bulgurları soğumaya bırakın.
  3. Bir kapta limon suyu, tuz ve zeytinyağını çırpma teli ile çırparak bir sos hazırlayın.
  4. Soğumuş bulgura maydanoz, doğranmış pancar turşusu ve mısırları ekleyin.
  5. Hazırladığınız sosu da üzerine ekledikten sonra iyice karıştırın ve servis edin.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?