https://yemek.com/tarif/peynirli-ispanak-koftesi/ | Peynirli Ispanak Köftesi Tarifi
Hem de Yağsız:

Peynirli Ispanak Köftesi Tarifi


Ispanağı sevmenin birçok nedeniyle karşınızdayız. Bir kere görüntüsüyle dahi iç açan bu sebzenin içerisinde bolca folik asit mevcut ve magnezyum deposu. Ayrıca çok da lezzetli. Özellikle havalar serinledikçe, yeşil, güzel ıspanaklar tezgahlarda boy göstermeye başlıyor ve çeşit çeşit yemeklerde yerlerini alıyorlar.

Mutfaklarımızda çoğunlukla ıspanak yemeği olarak kendine hatırı sayılır bir yer edinmiş de olsa ıspanağı tüketmenin binbir türlü hali var. Bunlardan nefis bir tanesi de bu peynirli ıspanak köfteleri; üstelik de içinde hiç yağ yok ve hazırlaması çok pratik. Haydi bakalım, şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için135/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Peynirli Ispanak Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 400gramıspanak
  • 3su bardağısıcak su
  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıbeyaz peynir(yağlı ve rendelenmiş)
  • 4-5daltaze soğan
  • 2,5su bardağıekmek kırıntısı(ya da galeta unu)
  • 1/2çay kaşığısarımsaklı tuz

Peynirli Ispanak Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Taze ıspanak kullanabileceğiniz gibi donmuş ıspanak da kullanabilirsiniz. Ancak donmuş ıspanak kullanacaksanız önce çözülmelerini beklemelisiniz. Sarımsak aromalı tuz yerine, ezilmiş sarımsak da kullanabilirsiniz.

Peynirli Ispanak Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ispanakları temizleyin ve bol suyla yıkayın. Yıkadığınız ıspanakları derince bir kaba alıp üstlerine kaynar su dökün ve bu şekilde 3 dakika kadar bekleyin.
  2. Ispanakları kaynar sudan çıkartın ve soğuk suyla tekrar yıkayın.
  3. Ispanakları ince ince doğrayın ve derince bir kabın içerisine alın. Üstüne yumurtaları, rendelenmiş peyniri, ekmek kırıntılarını ve ince ince doğradığınız taze soğanları ekleyin.
  4. Sarımsak aromalı tuzla tatlandırın. Bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın.
  5. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, avucunuzla yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.
  7. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

3

Umut6 Mayıs 2022 12:57
Merhaba, 2.5 su bardağı galeta unu ölçüsü doğru mu? Henüz yapmadım ama biraz fazla geldi.
Yanıtla
Duygu Arslan 7 Mayıs 2022 08:40
Yanıtla
Merhaba, yazarımızın kullandığı ölçü bu şekilde. Siz toparlanana kadar kontrollü ekleyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
tgokce8 Aralık 2017 16:04
Tesekkurler :)
Yanıtla
tgokce8 Aralık 2017 16:03
Bayıldım! Teşekkürler O?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?