https://yemek.com/tarif/turp-mezesi/ |  Turp Mezesi Tarifi
Sağlık Deposu:

Turp Mezesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden kırmızı turpla yapabileceğiniz en lezzetli mezelerden birinin tarifini veriyoruz! İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde soğuk algınlığını önleyen turp, özellikle C vitamini açısından oldukça zengindir. Kendine has lezzeti ve çıtır çıtır dokusuyla özellikle mezelere ve salatalara da nefis bir tat katar.

Bu mezenin olmazsa olmazı ekşili sosu tabii ki. İsot, sumak ve nar ekşisiyle muhteşem bir uyum yakalayan sosu, incecik doğranan turpla bir araya geldiğinde damaklarda gerçek bir şölen yaratıyor. Sizler de meze yaparken farklılık arayanlardansanız, buyurun sizleri mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Turp Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1demetfındık turp(ya da adet alabaş turpu)
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1adetlimonun suyu
  • 1yemek kaşığınar ekşisi
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıisot
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığısumak
  • 1tutamtuz

Turp Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Turpları ince ince, halkalar halinde doğrayın.
  2. Maydanozları yıkayıp kuruttuktan sonra incecik kıyın ve turplarla birlikte bir kaseye alın.
  3. Sosu için limonu, zeytinyağını, nar ekşisini ve baharatları karıştırın.
  4. Sosu sebzelerin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Servis tabağına alın ve sevdiklerinizle paylaşın!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Uslu
Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri. Yemek.com'da Yemek Ed...
Devamını okuyun
0takipçi150 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?