Milli yemeklerinizden olan yaprak sarma her daim elinizin altında olmasını istediklerimizden. Kış hazırlıkları yapılırken mutlaka bu nefis lezzet de kavanozlanır. Bu şekilde en az 1 sene boyunca saklayamak da mümkün. Sonra gelsin sarmalar, zeytinyağlılar.
Tüm detayları ile salamura yaprak hazırlıyoruz.
1 Sene Dayanır:
Salamura Yaprak Tarifi
07 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 büyük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
9 dakika
Salamura Yaprak Tarifi İçin Malzemeler
- 3kg.asma yaprağı
- 2yemek kaşığıkaya tuzu
Salamura Yaprak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yaprakları güzelce yıkayarak,süzün.
- Ebatlarına göre üst üste koyun.
- Tencereye suyu koyup kaynatın,kaynayınca 1 yemek kaya tuzu ekleyin.Ebatlarına göre posta posta 3 'er dakika kaynatın.
- Sonra süzgeçle süzün.
- Rulo yaparak kavanozun içine alın.Sıkı sıkı olacak şekilde doldurun.En üste de kaynattığınız sudan ekleyin.
- Kapağını sıkıca kapatın,ters cevirerek bir süre bekletin.
- Güneş almayan bir yerde bekletebilirsiniz.Salamura asma yaprağınız hazır!
Yorumlar
0