Name: Karışık Musakka
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 gram kıyma; 3 adet patlıcan; 3 adet patates; 2 adet yeşil biber; 2 adet kapya biber; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı salça; 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Genelde patlıcan ile yapılan musakka aslında çoğu sebzeyle yapılabilir bir ana yemek tarifi. Bu kez içine diğer sebzeleri de ekleyerek nefis bir tat yakalayalım diyoruz. Biber,patates ekledik, tadına tat kattık. Ancak içerisine mevsimin diğer sebzeleri de çok yakışır.
Kıymalı yemeklerin en güzellerinden olan karışık musakka tarifini akşama hazırlamak için hadi buyurun tarife.

Patlıcan Musakka , Kızartmadan Patlıcan Musakka , 200 Gram Kıymayla Patates Musakka , Sebzeli Ege Musakkası , Mengen Musakka , Fırında Patlıcan Musakka

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Karışık Musakka Tarifi İçin Malzemeler

300 gram kıyma
3 adet patlıcan
3 adet patates
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Karışık Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Karışık musakka için sebzeleri aynı boyda olmasına özen gösterel kesin,az yağda harmanlayarak fırına verin.
Kıymayı tencereye alarak kavurun.
Suyunu çekince yağı ve küp doğranmış soğanları ekleyin.
Soğanın rengi dönünce salçayı ilave edin. Biraz sıcak su ile açarak altını kapatın.
Pişen sebzeleri ve kıymalı sosu bir araya getirip karıştırıp,bir taşım kaynatın.Kıymalar ve sebzeler birlikte bütünleşince karışık musakka tarifiniz hazır. Şimdiden ellerinize sağlık.

Karışık Musakka Yanına İyi Gider?

5dk

SEBZE

2.5

Klasiğiyle Kapışır: Enginar Cacık

Ferhat Bora

Anne Dokunuşuyla: Kuru Patlıcanlı Bulgur Pilavı

20dk

PİLAV

Anne Dokunuşuyla: Kuru Patlıcanlı Bulgur Pilavı

ozgenin_sahasi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.