Esnaf lokantası usulü mercimek çorbası içmek isterseniz doğru tariftesiniz! Ne patates, ne de havuç ekliyoruz; tamamen mercimeğin kendi tadıyla harmanlanmış nefis bir çorba elde ediyoruz.
Tüm çorba tarifleri arasında en yıldız olanlardan biri olan mercimek çorbasını bir de bu tarif ile deneyin. Şimdiden afiyet olsun!
Sade mercimek çorbası yapmak için öncelikle T-tencereye soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın. Üzerine mercimekleri ekleyerek pişirmeye devam edin. Üzerine unu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Üzerine 1 litre suyu ilave edin ve mercimekler pişene kadar ocakta tutun. Dilerseniz bu aşamada blender ile çekin. İşte sade mercimek çorbası tarifi hazır!
Yorumlar
3