Sütlü şehriye çorbası, klasik şehriye çorbasına süt eklenerek hazırlanan, yumuşak içimli bir Türk çorbası. Daha çok akşam yemeklerinde sofralara sıcak başlangıç olması için servis edilir.
Klasik şehriye çorbasını bu kez krema tadında olan sütlü haliyle hazırladık. Yumuşacık içimli bir çorba olması da her türlü yemeğin yanında uyumlu olmasını sağlıyor. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak.
Evdeki malzemelerle kısa sürede hazır oluyor olmasını da çok seveceksiniz. Et, tavuk ve sebze yemeklerinin yanına hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Salça da eklenebilir.
Tereyağında unu kokusu gidene kadar kavurun.
Üzerine tereyağında kızdırılmış biber ekleyerek servis edebilirsiniz.
Sütü doğrudan kaynayan tencereye dökmek yerine, çorbanın sıcak suyundan birkaç kepçe alarak sütü önceden ılıtabilirsiniz.
Krema ve yoğurt ile de yapılabilir.
Kremasız: Sütlü Şehriye Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Sancaktutan 2 Ocak 2025 19:08
Yemek.com 3 Ocak 2025 07:50