İç Anadolu Bölgesi'nde sıklıkla yapılan Hanımağa çorbası, içerisinde nohut, yeşil mercimek, kesme makarna, erişte ve tel şehriye barındıran bir çorba çeşidi. Besleyici ve ekonomik olmasıyla pek çok yörede kış aylarında yapılır.
Haşlanmış bakliyatlar hazırsa bu çorbayı hazırlamak çok zamanınızı almayacak. Son olarak çorbaya eklediğimiz salçalı sosu lezzetine lezzet katıyor. Mutlaka deneyin.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Hanımağa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Hanımağa Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Farklı baharatlar da ilave edilebilir.
Hanımağa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Hanımağa Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Çorbayı et ya da tavuk suyu ile de hazırlayabilirsiniz.
Hanımağa Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Dilimlenmiş limon ile servis edebilirsiniz.
Hanımağa Çorbası Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli?
Yeşil mercimek ve nohut gibi bakliyatların önceden ayrı tencerelerde haşlanıp sularının süzülmesi lazım.
Hanımağa Çorbası ile Ne Tür Yemekler Yapılabilir?
Hanımağa Çorbası İçin En İyi Pişirme Yöntemleri Nelerdir?
Tencerede kısık ateşte yavaş yavaş pişirme (demlendirerek pişirme) yöntemi uygulanmalı.
Yemek.com Kullanıcısı 31 Ocak 2026 08:04
Rmys__ 17 Aralık 2024 12:34
yassem 2 Haziran 2024 11:06