Harika, puf puf kabaran, çarşıdan aldıklarınıza taş çıkaracak pastane poğaçası tarifim ile karşınızdayım. Bu güzel tarifi mutlaka deneyin, tekrar tekrar yapacağınıza eminim.
Yumuşaklığı Büyüler:
Puf Pastane Poğaçası Tarifi
09 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Puf Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramtereyağı
- 2adetyumurta(birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1su bardağıılık su
- 1paketinstant maya
- 1yemek kaşığışeker
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 6,5su bardağıun(kontrollü ekleyin)
- 1kasebeyaz peynir
Puf Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda ısısında erimiş olan tereyağını bir kaba alalım. Ilık su, tuz, şeker, maya, yoğurt, yumurta ekleyelim.
- Elimizle karıştırıp ununu eklemeye başlayalım. Unun markasına göre miktarı değişebilir ben 6,5 su bardağı un kullandım. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Üzerini kapatıp en az 40 dakika mayalanması için ılık bir ortamda bekletelim. Mayalanan hamuru 18 eşit parçaya bölüp beze yapalım. İlk yaptığımız bezeden başlayarak ortalarına bastırarak iç harcını koyalım.
- Yarım ay şeklinde kapatalım ve elimizin ayası ile ortasına bastırıp şeklini verelim. Tepsiye dizip yumurta sarısını sürelim. Ilık fırında 10 dakika mayalandıralım.
- Dikkat edin fırın sıcak olursa poğaçalar söner fırını sadece 1-2 dakika çalıştırıp ısıtmanız yeterli. Mayalanan poğaçaları 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yorumlar
0