Kahvaltılara Gelsin:

Yumuşak Poğaça Tarifi

08 Aralık 2021

Tarif Defterime
Ekle

Poğaça yapmak istediğiniz zaman tarifiniz belli olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Yumuşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1su bardağıılık su
1su bardağıılık süt
1su bardağısıvı yağ
5yemek kaşığıtoz şeker
1tatlı kaşığıtuz
1paketyaş maya
3su bardağıun(kontrollü artırın)

İçi için:

1kasebeyaz peynir

Üzeri için:

1adetyumurta sarısı
2yemek kaşığısusam
2yemek kaşığıçörek otu

Yumuşak Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Ele yapışan bir hamur olmasına dikkat edin. Sert bir hamur olursa poğaça yumuşak olmaz.

Yumuşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle büyük bir kaba ılık suyu, ılık sütü ve mayayı koyun. Güzelce elinizle karıştırın. Daha sonra yağı, şekeri ve tuzu ilave edin.
Yavaş yavaş un ilave ederek yoğurmaya başlayın.
Ele yapışan yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekli. Kıvama gelince hamuru yarım saat dinlenmeye bırakın.
Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle açıp, içine beyaz peynir koyup, kapatıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında bir güzel pişirin. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!