Hem görüntüsü hem de tadı ile çok hoşunuza gidecek olan kozalak kurabiyelerle geldik! Hem çok kolay hem de malzeme açısından gayet ekonomik.
Tarifin yapılışını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:
Kışa Yakışan:
Kozalak Kurabiye Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kozalak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125grammargarin
- 110grampudra şekeri(1 su bardağı)
- 1adetyumurta
- 2çay kaşığıkabartma tozu
- 30gramkakao(3 yemek kaşığı)
- 60gramnişasta(4 yemek kaşığı)
- 350gramun(3 su bardağı)
- 75mililitresıvı yağ(1/2 çay bardağı)
Kozalak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamuru çok fazla yoğurursanız kurabiyeleriniz piştikten sonra sert olur. Malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
Kozalak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında olan margarinimize pudra şekeri, kakao, yumurta ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
- Kabartma tozu ve unu da azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Streç filme sarıp 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Dolaptan çıkan hamuru iki eşit bezeye bölüyoruz ve her bezeden 10 parça kesiyoruz.
- Bezeleri yuvarlıyoruz.
- Elimizle damla şekline getiriyoruz ve üzerine fazla derin olmamak şartıyla spatula ya da bıçak ile çapraz kesikler atıyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri dizip önceden ısıttığımız 180 derece alt üst ayarlı fırında 12 dakika pişiriyoruz.
- Pişen kurabiyeler fırından çıktıklarında yumuşak olacaklar, ancak soğudukça ele alınabilir bir hale gelecekler.
- En son pudra şekeri serpelim. Kapalı bir kavanozda 2 haftaya kadar muhafaza edebilirsiniz.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Sıkça Yenen Konular
goruntusi harika gercekci gibi
Yanıtla
Yanıtla
😍😍
Yorumlar
1