Lezzetine Hayran:

Borcamda Tiramisu Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

07 Aralık 2021

Tarif Defterime
Ekle

Tadına doyum olmayan bir lezzet bırakıyorum, kaydetmeyen kalmasın derim. Misafirleriniz bu tatlıya bayılacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Borcamda Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

4adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
1çay bardağısıvı yağ
1çay bardağıılık süt
1,5su bardağıelenmiş un
2tepeleme yemek kaşığınişasta
2yemek kaşığıkakao
1paketvanilya
1paketkabartma tozu

Kreması için:

4su bardağısüt(kıvama göre az daha eklenebilir)
1su bardağıtoz şeker
3tepeleme yemek kaşığıun
2yemek kaşığınişasta
2adetyumurta sarısı
1paketvanilya
1paketlabne peyniri(200 gram)

Keki ıslatmak için:

200mililitreılık su
2yemek kaşığıtoz şeker
1,5yemek kaşığıgranül kahve

Üzerine serpmek için:

1yemek kaşığıkakao

Borcamda Tiramisu Tarifinin Püf Noktası

Bu şekilde dolapta en azından 3-4 saat hatta geceden yapıp bekletirseniz daha iyi olur mutlaka pastanın dinlendirilmesi lazım.Ben çekmek için dilimledim tam donmadı.

Borcamda Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce kekimizi yapmakla başlıyoruz yumurtamızı ve şekerimizi mikserle 3-4 dakika çırpıyoruz rengi beyaza dönmüş olacak.
Sıvı yağ ile sütü de ekleyip hafif karıştıralım, sonra da unumuzu (eleyerek eklerseniz daha iyi olur) Ve diğer kuru malzemeleri ekliyoruz mikserle hafif malzemeler karışana kadar çırpıyoruz.
Sonra hamurun sönmemesi için spatulayla yavaş yavaş karıştırıyoruz ve borcama boşaltıyoruz. Önceden ısınmış fırında 180° 20- 25 dakika pişirin, kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
Bir tencereye kremamızın malzemelerini ekleyerek karıştırıyoruz ve ocağa koyun kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kremamız soguduktan sonra labneyi ekliyoruz 2- 3 dakika mikserle çırpıyoruz. Soğumuş kekimizi ortadan keserek iki kata ayırıyoruz.
Kahveyi, suyu ve şekeri bir kapta karıştırıyoruz ikiye ayırdığımız kekimizin ilk katına kahveli sudan her yerine sürüyoruz. Ve üzerine eşit şekilde kremamız dan koyup yayıyoruz.
Kekin diğer yarısını üzerine koyuyoruz, kahveli sudan her yerine gelecek şekilde sürüyoruz kalan kremamızı üzerine eşit şekilde yayıyoruz ve düzlüyoruz.
Bu şekilde dolapta bir gece bekletirseniz daha iyi olur mutlaka pastanın dinlendirilmesi lazım. Üzerine her yerine gelecek şekilde kakaodan bolca eliyoruz. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!