Onsuz Yavan Olur:

Pizza Sosu Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SOS TARİFLERİ

Pizza Sosu Tarifi

12 Ocak 2023

Tarif Defterime
Ekle

Domates püresi, ketçapla muadillerini yapmaya çalışsanız da tam olması gereken tada, olması gereken lezzete ulaşamamış olmanız mümkün. Pizza sosu dediğimiz sosun ana maddesinin domates olması sebebiyle, sosun lezzeti domatesin lezzetiyle doğru orantılı olacaktır. Bu pizza sosu tarifini sadece pizzalarda değil, makarnalarda, domates sos gerektiren birçok yemekte veya dip sos olarak kullanabilirsiniz. Fazla fazla yapıp, pizza sosunu buzdolabı poşetleriyle porsiyonlayıp, buzlukta saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Pizza Hamuru Tarifi,Mini Pizza,Pizza Hamuru Yapmanın Püf Noktaları,Pizza Sosu Nasıl Yapılır?,Pizza Tarifleri,Sos Tarifleri

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Pizza Sosu Tarifi İçin Malzemeler

1/2kilogramdomates
1adet orta boysoğan
3dişsarımsak
2yemek kaşığızeytinyağı
1çay bardağıılık su
7-8yaprakfesleğen yaprağı
1tutamtaze kekik
2-3adetdefne yaprağı
1tepeleme yemek kaşığışeker
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber

Pizza Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı yemeklik doğrayın, tencerede kızdırdığınız yağa ekleyin. Hafif yumuşayıp renk alıncaya kadar kavurun.
İnce ince kıydığınız sarımsakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Soğanlar iyice yumuşayınca, soyulmuş ve küçük doğranmış domatesleri ekleyin.
Hemen ardından geri kalan bütün malzemeleri ve suyu ekleyip, kaynama noktasına gelene kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
Sürenin sonunda domatesli karışımı blenderdan geçirin ve mümkün olduğunca pürüzsüz bir hale getirin.
Sosu, isterseniz hemen kullanın. İsterseniz soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine kaldırıp daha sonra da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!