Peynirli Domatesli:

Vejetaryen Flammkuchen Tarifi


Flammkuchen Almanya-Fransa sınırındaki yerlerin meşhur yiyeceği, incecik, çıtır çıtır bir tarif. Makbulü soğanlı olan ama burrata peynirli, rokalı ve mis gibi domatesli de enfes oluyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Vejetaryen Flammkuchen Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 410gramun
  • 1/2çay kaşığıkuru maya
  • 1,5su bardağısu
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığışeker(bal da olur)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkekik

Sosu için:

  • 200gramkrema
  • 200gramlabne
  • 1-2daltaze kekik(ya da dereotu)

Üzeri için:

  • 5-6adetçeri domates
  • 5-6yaprakroka
  • 2-3topburrata peyniri

Vejetaryen Flammkuchen Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su, maya ve şekeri bir kapta karıştıralım, 10 dakika kadar bekleyelim.
  2. Unu eleyelim üzerine, aktive olan mayayı, zeytinyağını, tuzu ekleyelim 10 dakika kadar yoğuralım. Kekik ekleyelim, hamurda çok güzel oluyor. 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
  3. Sonra hamuru 2 eşit parçaya bölelim. Az görünmesi önemli değil, incecik açacağımız için sorun yok. Bezeleri incecik açalım, eşit ve düzgün olması için biz dikdörtgen kek kalıbı ile kesebilirsiniz.
  4. Üzerine ayrı bir kapta karıştırdığımız labne, krema ve kekikli karışımı iyice sürelim.
  5. Sonrasında domatesleri ikiye bölüp keselim ve 200 derecede 10 dakika pişirelim. İsterseniz domatesleri pişirmeyebilirsiniz.
  6. Piştikten sonra rokaları ilave edip, peyniri de üzerine didikleyelim ve işte bu kadar afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

mevyberry
Rafine şekersiz sağlıklı tarifler, farkli lezzetler, Smoothie-Smoothie Bowl..Dah...
Devamını okuyun
0takipçi67 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?